Krůtí pečínka na másle a majoránce
Krůtí stehna na víně
Krůtí stehna na víně. Autor: Roseangel
Suroviny
Potřebujeme:4 kskrůtí stehna
2 dlčerveného vína
150 ganglické slaniny
1 kscibule
4 stroužkyčesneku
2 dlvývaru
sůl
pepř
olej
Postup přípravy
- Stehýnka omyjeme a potřeme rozmačkaným česnekem, prosolíme a opepříme. Necháme chvilku odstát v chladu. Pak rozehřejeme pánev a stehna si malinko předpečeme.
- Položíme do zapékací mísy. Malinko podlejeme olejem a poklademe cibulkou. Poté vložíme do rozehřáté trouby. Asi po 15 minutách podlejeme vývarem.
- Po dalších 20 minutách podlejeme červeným vínem. Pečeme dozlatova a před koncem pečení poklademe anglickou slaninou a necháme ji malinko zapéct, aby byla křupavá. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo bramborová kaše.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)