Krůtí stehna na víně

Krůtí stehna na víně. Autor: Roseangel

24
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Potřebujeme:

4 kskrůtí stehna

2 dlčerveného vína

150 ganglické slaniny

1 kscibule

4 stroužkyčesneku

2 dlvývaru

sůl

pepř

olej

Podobné recepty

Novoroční čočkovka

Řízky v těstíčku s cuketou

Zelný koláč podle sonizny

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Stehýnka omyjeme a potřeme rozmačkaným česnekem, prosolíme a opepříme. Necháme chvilku odstát v chladu. Pak rozehřejeme pánev a stehna si malinko předpečeme.
2. Položíme do zapékací mísy. Malinko podlejeme olejem a poklademe cibulkou. Poté vložíme do rozehřáté trouby. Asi po 15 minutách podlejeme vývarem.
3. Po dalších 20 minutách podlejeme červeným vínem. Pečeme dozlatova a před koncem pečení poklademe anglickou slaninou a necháme ji malinko zapéct, aby byla křupavá. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo bramborová kaše.

24
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze