Kuřecí kousky v pivním těstíčku

Kuřecí kousky byly báječně křupavé! Pochutnali jsme si na nich víc než na klasickém řízku. Autor: Lacusin

41
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těstíčko:

2 hrnkyhladké mouky

2 hrnkysvětlého piva

1 lžičkasušeného droždí

špetkasoli

Další suroviny:

500 gkuřecího masa

2 PLoleje

česnek a koření dle chuti

olej na osmažení

Podobné recepty

Vepřové plátky po znojemsku

Koblížky plněné domácím džemem

Kuřecí plátek na salátu s kysaného zelí s opečenými gnocchi

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Do mísy dáme mouku, přidáme droždí a sůl a promícháme. Uděláme v mouce důlek a vlijeme pivo. Vymícháme těstíčko, asi jako na lívance a necháme cca 2 hodiny kynout.
   
2. Mezitím si připravíme maso. To pokrájíme na malé řízečky a rozložíme na talíř. Osolíme ho, potřeme česnekem a případně jinými oblíbenými bylinkami a potřeme olejem. Obrátíme a to samé zopakujeme i z druhé strany masa. Přetáhneme folií a necháme v lednici odpočinout.
   
3. Kuřecí kousky máčíme ve vykynutém těstíčku a vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.
   

41
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze