Kuřecí maso na žampionech s hranolkami

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Poslední den prázdnin je u nás sice při pohledu z okna malinko "uplakaný", ale nám to nevadí. Kuba větrá Lego a poručil si hranolky. A jelikož nemám fritézu, větrám teď kuchyň, aby to tu nezavánělo jako ve fastfoodu... :-) Autor: Danka

Danula Vašíčková · 9.2.2022

Kuřecí maso na žampionech s hranolkami

Name: Kuřecí maso na žampionech s hranolkami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: Maso:; 6 ks kuřecích stehenních řízků; 1 ks středně velká cibule (nadrobno); 6 ks čerstvých žampionů (na plátky); 4 stroužky česneku (na plátky); 2 lžičky sušeného česneku; 1 lžička grilovacího koření; dle potřeby olej; 250 ml kuřecího vývaru; 100 ml bílého vína; špetka kari koření; 50 ml smetany ke šlehání; sůl, mletý černý pepř; hotová světlá jíška

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne

25 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 54

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Maso:

6 ks

kuřecích stehenních řízků

1 ks

středně velká cibule (nadrobno)

6 ks

čerstvých žampionů (na plátky)

4 stroužky

česneku (na plátky)

2 lžičky

sušeného česneku

1 lžička

grilovacího koření

dle potřeby

olej

250 ml

kuřecího vývaru

100 ml

bílého vína

špetka

kari koření

50 ml

smetany ke šlehání

sůl, mletý černý pepř

hotová světlá jíška

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky, promícháme se sušeným česnekem a grilovacím kořením a uložíma na hodinku do lednice.
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme česnek a okořeněné maso, zarestujeme, vsypeme žampiony, přidáme špetku kari, přilijeme vývar a bílé víno a necháme pod pokličkou lehce probublávat asi 20 minut.
Pak dochutíme solí a pepřem, zahustíme hotovou jíškou a zjemníme smetanou. Už jen krátce prohřejeme a můžeme servírovat.

Doporučit0 0 54

Sdílet na Facebooku