Kuřecí maso na žampionech s hranolkami

Poslední den prázdnin je u nás sice při pohledu z okna malinko "uplakaný", ale nám to nevadí. Kuba větrá Lego a poručil si hranolky. A jelikož nemám fritézu, větrám teď kuchyň, aby to tu nezavánělo jako ve fastfoodu... :-) Autor: Danka

Přidal:Danula Vašíčková, 16.1.2019
Kategorie: Kuřecí, Maso, Oběd
Čas přípravy: 25 min.
Čas vaření: 25 min.

Recept Kuřecí maso na žampionech s hranolkami

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Maso:

6 kskuřecích stehenních řízků

1 ksstředně velká cibule (nadrobno)

6 ksčerstvých žampionů (na plátky)

4 stroužkyčesneku (na plátky)

2 lžičkysušeného česneku

1 lžičkagrilovacího koření

dle potřebyolej

250 mlkuřecího vývaru

100 mlbílého vína

špetkakari koření

50 mlsmetany ke šlehání

sůl, mletý černý pepř

hotová světlá jíška

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky, promícháme se sušeným česnekem a grilovacím kořením a uložíma na hodinku do lednice.Tip: Jahodový džem bez chemie
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme česnek a okořeněné maso, zarestujeme, vsypeme žampiony, přidáme špetku kari, přilijeme vývar a bílé víno a necháme pod pokličkou lehce probublávat asi 20 minut.
Pak dochutíme solí a pepřem, zahustíme hotovou jíškou a zjemníme smetanou. Už jen krátce prohřejeme a můžeme servírovat.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky