NejRecept.cz Maso Kuřecí maso Kuřecí řízek marinovaný v zakysané smetaně

Kuřecí řízek marinovaný v zakysané smetaně

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Ještě v neděli jsme měli super oběd. Klasika nikdy nic nepokazí. Ještě když jsme byli mladí, vzpomínám na mé dětství, jiné řízky než vepřové jsme nedělali. Dnes už dělávám i kuřecí, i krůtí, ale podle mého názoru ty vepřové jsou nejlepší. Ale protože doma mají rádi kuřecí, tak jsem nezvolila prsa, ale kuřecí stehenní řízky. Jsou šťavnatější a když jsou marinované v zakysané smetaně jsou ještě lepší. Autor: Danka

Danula Vašíčková · 24.4.2018

Kuřecí řízek marinovaný v zakysané smetaně

Kuřecí maso Maso Vánoce Sváteční pečení Oběd Část dne

Ještě v neděli jsme měli super oběd. Klasika nikdy nic nepokazí. Ještě když jsme byli mladí, vzpomínám na mé dětství, jiné řízky než vepřové jsme nedělali. Dnes už dělávám i kuřecí, i krůtí, ale podle mého názoru ty vepřové jsou nejlepší. Ale protože doma mají rádi kuřecí, tak jsem nezvolila prsa, ale kuřecí stehenní řízky. Jsou šťavnatější a když jsou marinované v zakysané smetaně jsou ještě lepší. Autor: Danka

Doporučit3 0 41

Sdílet na Facebooku

Suroviny

6 ks

kuřecích stehenních řízků, ale lze klidně použít i jiné masíčko (naklepat)

1 kelímek

zakysané smetany (180g)

1 ks

vejce

2 lžíce

Solamylu

1 lžíce

Podravky

1 vrchovatá lžička

sušeného česneku

1/2 lžičky

mletého černého pepře

Postup receptu

Vytisknout

V misce smícháme "suché" ingredience a pak přidáme vejce a zakysanou smetanu a důkladně promícháme. Ve vzniklé směsi pěkně "vymácháme" naklepané plátky masa a ukládáme je do uzavíratelné nádoby.
Pokud nám nějaká směs zbyde, nevyléváme ji, ale nalijeme na maso, uzavřeme a uložíme na 12 hodin do ledničky.
Hodinku před plánovanou přípravou vyndáme maso z ledničky a necháme na kuchyňské lince trochu "zaklimatizovat".
Poté jednotlivé plátky masa obalujeme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě tuku z obou stran dozlatova.