NejRecept.cz Těsta Pizza těsto Kynuté celozrnné pizzové šneky - Mega měkoučké těsto, které si všichni zamilují.

Kynuté celozrnné pizzové šneky - Mega měkoučké těsto, které si všichni zamilují.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mishenka · 25.4.2023

Kynuté celozrnné pizzové šneky - Mega měkoučké těsto, které si všichni zamilují.

Name: Kynuté celozrnné pizzové šneky - Mega měkoučké těsto, které si všichni zamilují.
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 350 g hladká bílá špaldová mouka; 150 g celozrnná špaldová mouka; 250 ml mléko; 100 ml olivový olej; 1 lžíce cukr; 1 a 1/2 lžičky sůl; 1/2 ks droždí; 350 g šunka; 250 g sýr (gouda, eidam nebo mozarrella); 170 g zavařená kukuřice; 200 g olivy; podle chuti kečup; podle chuti sušené oregano; k potření vejce; k posypání sezam

Pizza těsto Těsta Oběd Část dne

Pokud přemýšlíte, co připravit rodině na večeři nebo pro návštěvu jako pohoštění, garantuji vám, že zabodujete. Těsto je obohaceno o celozrnnou mouku, šťavnaté, jemné, šneci jsou lahodné i druhý den a upřímně, kdo nemá rád pizzu? Tento recept je prostě tutovka.

40 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

350 g

hladká bílá špaldová mouka

150 g

celozrnná špaldová mouka

250 ml

mléko

100 ml

olivový olej

1 lžíce

cukr

1 a 1/2 lžičky

sůl

1/2 ks

droždí

Plnka:

350 g

šunka

250 g

sýr (gouda, eidam nebo mozarrella)

170 g

zavařená kukuřice

200 g

olivy

podle chuti

kečup

podle chuti

sušené oregano

k potření

vejce

k posypání

sezam

Postup receptu

Vytisknout

Z mléka, trochy cukru a droždí uděláme kvásek.
Ten pak smícháme s moukami, solí, cukrem a olivovým olejem a vypracujeme jemné nelepivé těsto. Které necháme asi hodinu vykynout.
Po vykynutí ho tence vyválíme. Nesmí být hrubé, jinak budou šneci málo plněné a po upečení budou samé těsto, suché.
Potřeme ho kečupem, posypeme oreganem, poklademe šunku, kukuřici, nakrájené olivy a posypeme sýrem.
Takto naplněné těsto zarolujeme, nakrájíme na 3-4cm pásky a poklademe na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Každý potřeme vajíčkem a posypeme sezamem.
Necháme 15 minut podkynout a pečeme 20 min na 200 st.