Kynuté ovocné knedlíky

Ten, kdo má rád sladké hlavní jídla si určitě pochutná. Já miluji sladké hlavní jídla a k tomu ještě nějaká kyselá polévka, no mňam :) Plnil jsem jahodami, mandarinkami, ale pokud máte jiné ovoce, klidně naplňte i malinami :) Kynuté miluji, jsou mnohem lepší než klasické tvarohové, na talíři posypané grankem, cukrem, bohatě polité máslem a ještě pokud mi chybí sladké tak poliju i čokoládovou polevou. Autor: Honzík

Přidal:, 16.1.2018
Kategorie: Hlavní jídla
Kynuté ovocné knedlíky

Suroviny

těsto:
500 gpol. mouky
2 lžícemouč. cukru
špetkasoli
20 gdroždí
1 ksvejce
250 mlmléka
jahody, broskve, mandarinky a pod.
Na posyp:
250 gtučného tvarohu + van.cukr + mouč. cukr dle chuti
granko, máslo

Postup přípravy

  1. Z vlažného mléka cukru a droždí uděláme kvásek. Pokud máte sypké droždí, tak se vás to netýká.
  2. Když máte hotové droždí, tak smícháme všechny suroviny a zpracujeme těsto, které necháme hodinu kynout.
  3. Když těsto vykyne, tak ho rozválíme na plát, nařežeme na čtverce a plníme ovocem. Poté zabalíme a dáme vařit do vroucí vody vaříme 5 minut.
  4. Poté otočíme a vaříme dalších 5 minut z druhé strany. Když máme knedlík uvařený tak ho propícháme ze všech stran, aby se nám nesrazil.
  5. Poté ho polijeme tvarohem grankem a rozpuštěným máslem, brou chuť :))