Kynuté povidlové knedlíky s vanilkovou omáčkou

Kynuté povidlové knedlíky s vanilkovou omáčkou. Autor: Lacusin

15
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Knedlíky:

500 ghrubé mouky

20 gdroždí

270 mlvlažného mléka

1 ksvejce

1 PLkr. cukru

2 špetkysoli

1 kelímekšvestkových povidel

1 lžičkaskořice

Omáčka:

750 mlmléka

1 ksvanilkový pudinkový prášek

1 ksžloutek

3 PLcukru

Podobné recepty

Pečený bůček v česnekové marinádě

Smažené rybí prsty a hranolky

Jáhlové karbanátky s kysaným zelím

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Do mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu mouky. Zamícháme a necháme 10 minut odpočinout. Přidáme zbytek mouky, vejce a sůl a vypracujeme hladké těsto. Poprášíme ho moukou a necháme 1 hodinu kynout.
   
2. Těsto rozdělíme na 8 dílů, na každý dáme trochu povidel smíchaných se skořicí a vytvoříme knedlík. Necháme je ještě 10 minut kynout, pak uvaříme na páře (10 minut)
   
3. Omáčka: Do hrnce vlijeme 600 ml mléka a ohřejeme ho téměř k varu. Ve zbylém mléce rozmícháme pudinkový prášek, žloutek a cukr a vlijeme k horkému mléku. Mícháme do zhoustnutí.
   
4. Na talíř nalijeme omáčku, položíme knedlík a podáváme.
   

15
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze