Kynutý koláč s třešněmi a drobenkou

1. Z rozdrobeného droždí, lžičky cukru, 2 lžic mouky a 3 lžic mléka vymícháme kvásek a v teple ho necháme vzejít.
2. Do mísy vsypeme zbylou mouku a cukr.
   Přidáme vanilkový cukr, sůl, vejce, vzešlý kvásek a rozpuštěný tuk.
3. Přilijeme zbylé mléko a vypracujeme vláčné těsto.
4. V teple ho necháme vykynout. Třešně omyjeme a v sítku necháme okapat. Poté je odpeckujeme. Ze surovin na drobenku vytvoříme rukama prostě drobenku .-)))). Vykunulé těsto přemístíme na tukem (Hera, máslo, sádlo...) vymazaný klasický nízký plech a navlhčenýma rukama roztáhneme ke krajům plechu.
5. Pohážeme třešněmi a zasypeme drobenkou. V troubě rozehřáté na180 st. pečeme do zrůžovění okrajů koláče cca 20 minut. respektujeme zkušenosti s vlastní troubou.
6. Po upečení necháme vychladnou na mřížce a pocukrujeme.

Můj blog: Vaření s Tomem