NejRecept.cz Sladká jídla Koblihy Lahodné koblihy pečené v troubě s tajemstvím dokonalého těsta. Bez smažení v oleji a připravíte větší množství najednou.

Lahodné koblihy pečené v troubě s tajemstvím dokonalého těsta. Bez smažení v oleji a připravíte větší množství najednou.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mishenka · 2.5.2023

Lahodné koblihy pečené v troubě s tajemstvím dokonalého těsta. Bez smažení v oleji a připravíte větší množství najednou.

Name: Lahodné koblihy pečené v troubě s tajemstvím dokonalého těsta. Bez smažení v oleji a připravíte větší množství najednou.
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g polohrubá mouka; 1 ks droždí; 280-300 ml mléko; 70 g krystalový cukr; trochu rum; 2 ks žloutek; 50 g rozpuštěné máslo; 1/2 lžičky sůl; na potření rozpuštěné máslo; na polevu džem nebo čokoláda

Koblihy Sladká jídla Česká kuchyně Národní kuchyně

Koblihy miluji, ale často mě od jejich přípravy odrazuje smažení na oleji. Tolik zbytečného oleje! Proto jsem vymyslela tento recept na přípravu koblih v troubě, aby si je děti mohly dát a nestékal jim olej po rukou. Rozhodně jim dejte šanci!

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 11

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

polohrubá mouka

1 ks

droždí

280-300 ml

mléko

70 g

krystalový cukr

trochu

rum

2 ks

žloutek

50 g

rozpuštěné máslo

1/2 lžičky

sůl

na potření

rozpuštěné máslo

na polevu

džem nebo čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

Z trochy mléka, cukru a droždí připravte kvásek.
V míse smíchejte mouku, sůl, cukr, žloutky, máslo, mléko a kvásek a vypracujte těsto, které nechte asi hodinu kynout.
Vykynuté těsto rozválíme na tloušťku asi 2-3 cm.
Pomocí vhodného hrnečku nebo formičky vykrajujte z těsta koblihy a pokládejte je na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Necháme 15 minut kynout a pečeme při 190 °C asi 20 minut.
Po upečení je potřeme rozpuštěným máslem a namočíme v čokoládě nebo podle potřeby pokapeme rozpuštěnou čokoládou. Případně podávejte s džemem a cukrem podle chuti.