NejRecept.cz Sladká jídla Koblihy Lahodné koblihy pečené v troubě s tajemstvím dokonalého těsta. Bez smažení v oleji a připravíte větší množství najednou.

Lahodné koblihy pečené v troubě s tajemstvím dokonalého těsta. Bez smažení v oleji a připravíte větší množství najednou.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mishenka · 2.5.2023

Lahodné koblihy pečené v troubě s tajemstvím dokonalého těsta. Bez smažení v oleji a připravíte větší množství najednou.

Name: Lahodné koblihy pečené v troubě s tajemstvím dokonalého těsta. Bez smažení v oleji a připravíte větší množství najednou.
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g polohrubá mouka; 1 ks droždí; 280-300 ml mléko; 70 g krystalový cukr; trochu rum; 2 ks žloutek; 50 g rozpuštěné máslo; 1/2 lžičky sůl; na potření rozpuštěné máslo; na polevu džem nebo čokoláda

Koblihy Sladká jídla

Koblihy miluji, ale často mě od jejich přípravy odrazuje smažení na oleji. Tolik zbytečného oleje! Proto jsem vymyslela tento recept na přípravu koblih v troubě, aby si je děti mohly dát a nestékal jim olej po rukou. Rozhodně jim dejte šanci!

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

polohrubá mouka

1 ks

droždí

280-300 ml

mléko

70 g

krystalový cukr

trochu

rum

2 ks

žloutek

50 g

rozpuštěné máslo

1/2 lžičky

sůl

na potření

rozpuštěné máslo

na polevu

džem nebo čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

Z trochy mléka, cukru a droždí připravte kvásek.
V míse smíchejte mouku, sůl, cukr, žloutky, máslo, mléko a kvásek a vypracujte těsto, které nechte asi hodinu kynout.
Vykynuté těsto rozválíme na tloušťku asi 2-3 cm.
Pomocí vhodného hrnečku nebo formičky vykrajujte z těsta koblihy a pokládejte je na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Necháme 15 minut kynout a pečeme při 190 °C asi 20 minut.
Po upečení je potřeme rozpuštěným máslem a namočíme v čokoládě nebo podle potřeby pokapeme rozpuštěnou čokoládou. Případně podávejte s džemem a cukrem podle chuti.