Kubánský dort
Lahodný TIRAMISU dort
Kdo je fanouškem tiramisu, tak určitě zná tento recept. Výborný dort s mascarpone. V pozadí chuť vaječného likéru a v popředí chuť kávy. Hotová mňamka!
Suroviny
Budeme potřebovat:500 gmascarpone
500 mlsmetana ke šlehání
2 ksvejce
150 gkr. cukr
10 gželatina
2 bal.kulaté piškoty
100 mlčerná káva
3 lžícevaječný likér
Dále budeme potřebovat:200 mlsmetana
kakao na posypání
Postup přípravy
- Želatinu si namočíme v malém množství vody a následně ji ohřejeme, až se želatina nerozpustí.
- Vajíčka si vymícháme s cukrem do pěny a postupně přidáme mascarpone.
- Smetanu ke šlehání mixérem vyšleháme do husté pěny a postupně vmícháme mascarpone krém. Jako poslední přimícháme připravenou želatinu a důkladně promícháme.
- Dno kulaté formy o průměru 26 cm si vyložíme piškoty, které jsme si namočili v kávě. Do kávy jsme přidali vaječný likér. Navrstvíme mascarpone krém (1/3), znovu navrstvíme piškoty namočené v kávě, navrstvíme druhou třetinu mascarpone krému a znovu naskládáme piškoty namočené v kávě. Navrstvíme zbývající krém a pěkně uhladíme.
- Vrch ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a posypeme kakaem. Uložíme do lednice, nejlépe na celou noc a podáváme. Dobrou chuť!
Zdroj: Citromhab
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (1)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)