Ledové osvěžení - RUSKÁ ZMRZLINA

1. Připravíme si vyšší formu. Na dno naskládáme sušenky.
2. Z bílků, kr. a vanilkového cukru vyšleháme tuhý sníh. Když máme ušlehaný sníh, přidáme jeden žloutek po druhém. Nakonec přimícháme vyšlehanou šlehačku a vařečkou promícháme. Můžeme přidat na hrubém struhadle nastrouhanou hořkou čokoládu.
3. Na naskládané sušenky navrstvíme smetanovou hmotu, kterou pěkně uhladíme. Na vrch naskládáme sušenky a odložíme do mrazáku ztuhnout.
   
4. Krájíme horkým nožem a podáváme. Dobrou chuť!
5. * TIP: místo sušenek můžete použít dortové oplatky.

Zdroj: Coolinarika