Light tiramisu s ovocem

Krém si připravíme tak, že si vyšleháme tvarohy, jogurty, vanilkový extrakt a zrníčky z vanilky. Po vyšlehání si krém dosladíme libovolným sladidlem.

Připravíme si silnou kávu s rumem. Do kávy budeme namáčet grahamové sušenky se kterými vyskládáme formu. Na sušenky dáme malinkou vrstvu krému, na krém dáme plátky jahod, na jahody krém a na krém opět grahamové sušenky namočené v silné kávě. Vrstvení zakončíme krémem, který posypeme holandským kakaem.

Tuto variantu tiramisu si můžete dopřát bez výčitek, obsahuje totiž mnoho bílkovin, je lehký a svěží, vhodný jako letní dezert.
Energetická hodnota se pohybuje kolem 375KJ/porce.