Linecký ořechový koláček se žloutkovou polevou

Recept Linecký ořechový koláček se žloutkovou polevou
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Jeden z oblíbených koláčů mého manžela. Zdobila jsem cukrářským sáčkem čokoládovou polevou a ještě jsem zdobila celou polovinou vlašského oříšku. Autor: Mineralka

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

SUROVINY

Těsto:

100 gmoučkový cukr
150 ghladká mouka
150 gpolohrubá mouka
200 ghera
1 ksvejce

Náplň:

250 gmáslo
200 gmoučkový cukr
2 PLrum
150 gmleté ​​vlašské ořechy
1 kscitron
7 ksbílku

Poleva:

7 ksžloutku
200 gmoučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Hladkou a polohrubou mouku smícháme, přidáme moučkový cukr, tuk nebo jiný ztužený tuk, vajíčko a zpracujeme hladké těsto, které na pomoučené pracovní desce rozválíme na velikost plechu. Válečkem těsto opatrně přeneseme na plech.
  2. Všechny suroviny na náplň kromě bílků smícháme v misce, přidáme ušlehaný tuhý sníh z bílků a promícháme.
  3. Rovnoměrně naneseme na linecké těsto a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 150 stupňů cca 35 minut.
  4. Na upečené horké těsto s ořechovou nádivkou natřeme žloutky vyšlehané s moučkovým cukrem a necháme ztuhnout.
  5. To že je koláč horký, žloutková poleva super ztuhne, proto pracujte rychle - schne to velmi rychle.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit