Velikonoční maďarská tlačenka se zeleninou a vajíčkem

Připravíme si formu srnčího hřbetu. Vajíčka si uvaříme natvrdo a necháme je vychladnout.

Mrkev si nakrájíme na kostky, hrášek si uvaříme v jednom hrnci a brambory ve druhém. Uvařené necháme vychladnout a brambory nakrájíme na kostky jako mrkev. Pokapeme je citronovou šťávou.

Vše spolu smícháme v misce, přidáme také nakrájená jablka na kostičky, červenou papriku a přidáme majonézu smíchanou se zakysanou smetanou. Důkladně promícháme. Dochutíme solí a pepřem, přidáme petrželku a promícháme.

V zeleninovém vývaru si připravíme želatinu a smícháme ji se směsou zeleniny a brambor. Srnčí hřbet si vyložíme potravinářskou fólií a navrstvíme tam smíchanou směs zeleniny a brambor se želatinou. Poklademe uvařená vajíčka. Pěkně uhladíme a dáme do lednice, nejlépe na celou noc. Dobrou chuť!