Vepřový bůček na černém pivu
Maďarský guláš
Tradiční guláš. Už jste letos připravovali kotlíkový guláš? Jako příloha: knedlík.
Suroviny
Budeme potřebovat:1 kgkrůtího masa (kuřecí, vepřové)
500 gcibule
5 stroužkůčesneku
2 lžícesladké mleté papriky
2 lžíceleča
2 kszelené papriky
2 ksrajčata
2 kschilli papričky
2 ksbrambory
1 lžičkukmínu
1 špetkumajoránky
sůl, pepř
vývar
sádlo
Postup přípravy
- Na sádle zesklovatíme nakrájenou cibuli. Na cibuli vložíme krůtí maso nakrájené na kostky a opečeme. Přidáme nadrobno nakrájený česnek a zaprášíme ho paprikou, krátce zasmahneme, podlijeme vývarem a dusíme. Tip: Jahodový džem bez chemie
- Po půl hodině vložíme dvě vrchovaté lžíce leča, papriku nakrájenou na proužky a rajčata nakrájená na kostičky (velké - oloupané), nadrobno pokrájené chilli papričky, opepříme, okmínujeme a dusíme doměkka.
- Nakonec dochutíme solí, majoránkou a přidáme najemno nastrouhané brambory. Povaříme a podáváme.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)