Makové válečky

Křehké makové pečivo nikdy není špatné. Jednoduché na prípravu. I když máslo je nyní v obchodě velmi drahé, zkuste omezit například jiné suroviny a to máslo si pořiďte. Namísto například sladkých cukrovinek, sušenek, čokolády si kupte máslo a upečte doma sladkou dobrotu. Uvidíte, že na jedném ušetříte a potom doma uděláte radost svým mlsounem. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 8.1.2015
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví

667
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

250 gmáslo

1 ksvejce

3 lžícekr. cukr

500 gpolohrubá mouka

2 lžičkyprášku do pečiva

Výplň:

100 gmletý mák

cukr podle chuti

50 mlhorké mléko

vanilkový cukr podle chuti

citronová kůra

1 lžícerum

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Máslo pokojové teploty si smícháme v misce s cukrem, vajíčkem, práškem do pečiva a moukou. Důkladně spojíme. Těsto by se mělo oddělovat od misky a nelepit na ruce. Zabalíme ho do potravinářské fólie a odložíme do lednice na minimálně 10 minut.
Pokud se nám chladí těsto, připravíme si nádivku. Mletý mák si smícháme s cukrem, rumem a vanilkovým cukrem. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a promícháme. Mléko si dáme ohřát na oheň a přidáme ho k makové směsi. Promícháme.
Těsto si posypeme trochou mouky a rozválíme na tloušťku cca 2-3 mm. Nakrájíme malé obdélníky a každý obdélník naplníme makovou nádivkou.
Srolujeme a ukládáme na plech, který jsme si vystlali papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů do zlata. Upečené obalujeme v moučkovém cukru.