Makový dort s višněmi

Luxusní dort vhodný na oslavy narozenin. Makové dorty jsou prostě top! Mňam!

Přidal:, 10.1.2015
Kategorie: Dorty, Sladké dorty, Dezerty, Podle ovoce, Višně
Recept Makový dort s višněmi

Suroviny

Těsto:
4 ksvejce
2 lžícehorká voda
80 gkr. cukr
100 gpolohrubá mouka
2 lžičkyprášku do pečiva
125 gmák
Náplň:
370 gkompotované višně
1 lžícekukuřičný škrob
4 lžícevoda
50 gkr. cukr
4 lžícetřešňový likér
6 lžictřešňový džus
6 plátkůželatina
Krém:
500 gbílý jogurt
1 lžícecitronová šťáva
100 gmoučkový cukr
200 mlšlehačka
1 bal.Smetafix
Na zdobení:
tmavá čokoláda

Postup přípravy

  1. Vajíčka si vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidáváme i mák. Promícháme a takto připravené těsto si navrstvíme do vyšší okrouhlé formy (průměr 26 cm), kterou jsme vystlali papírem.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
  2. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 - 25 minut. Upečený necháme vychladnout a rozřízneme ho podélně na polovinu.
  3. Připravíme si nádivku. Šťávu z višní si dáme do hrnce, přidáme cukr, likér, džus, kukuřičný škrob, který jsme si smíchali s vodou. Důkladně promícháme, abychom neměli hrudky. Provaříme. Následně odstavíme z ohně a přidáme želatinu podle návodu. Nakonec přidáme na drobno nakrájené višně.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  4. Takto připravenou nádivku si navrstvíme na upečený korpus.
  5. Připravíme si krém. Šlehačku si vyšleháme se Smetafixem a cukrem. Nakonec přidáme citrónovou šťávu a bílý jogurt. Důkladně promícháme a takto připravený krém navrstvíme na višňovou nádivku. Trocha krému si necháme na ozdobu na vrch dortu.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  6. Zakryjeme druhým plátem těsta a ozdobíme zbylým krémem. Ozdobíme višněmi a necháme v lednici ztuhnout nejméně po dobu 3 hodin. Ozdobíme čokoládou a podáváme. Dobrou chuť!