Maminčiny měsíčky s citronovou polevou

Oddělíme si žloutky od bílků. Bílky ušleháme dotuha. Žloutky, cukr a máslo ušleháme do světlé pěny. Přidáme rozpuštěnou čokoládu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh.

Těsto nandáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 15 minut při 180 °C. Upečení zkontrolujeme špejlí.

Po upečení potřeme marmeládou.

Suroviny na polevu smícháme dohromady a nalijeme na buchtu. Necháme zaschnout a poté vykrajujeme kolečkem měsíčky.