Maminčiny měsíčky s citronovou polevou

Neodolatelné chutné měsíčky, které mi připravovala mamka, proto i takový název. Od ní vždy chutnaly super. Autor: Lacusin

Přidal:Lacusin, 15.10.2016
Kategorie: Moučníky

192
SDÍLELO

Suroviny

Těsto:

250 gpolohrubé mouky

250 gmásla

250 gcukru krupice

250 gčokolády na vaření

6 ksvajec

1 kskypřící prášek

Na potření:

3 PLmarmelády (např. jahodové)

Poleva:

300 gpráškového cukru

2 PLcitronové šťávy

2 PLrumu

Oddělíme si žloutky od bílků. Bílky ušleháme dotuha. Žloutky, cukr a máslo ušleháme do světlé pěny. Přidáme rozpuštěnou čokoládu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh.
Těsto nandáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 15 minut při 180 °C. Upečení zkontrolujeme špejlí.
Po upečení potřeme marmeládou.
Suroviny na polevu smícháme dohromady a nalijeme na buchtu. Necháme zaschnout a poté vykrajujeme kolečkem měsíčky.