Margotové řezy s kaštanovým krémem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Vaření a pečení s radostí

Pokud máte chuť na tyto řezy, musíte být trpělivý. Trpělivost, jak se říká, růže přináší :). Krém se dělá na styl pařížana, proto je třeba šlehačku uvařit, přidat kaštany a nechat rozpustit. Pak na druhý den šleháme pořádně vychlazené. Je to luxusní krém, doslova se rozplývá na jazyku. Vrch koláčku posypeme nastrouhanou margot čokoládkou. Je to nebíčko v tlamičce jako tomu říká můj manžel :)

NejLucka · 14.2.2017

Margotové řezy s kaštanovým krémem

Moučníky Dezerty

Doporučit1 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Na těsto:

2 hrnky

polohrubé mouky

1 hrnek

cukru

1/2 hrnku

oleje

3 ks

vejce

1 hrnek

mléka

1 bal.

prdopeč

2-3 lžíce

kakaa

Krém:

2 bal.

šlehačky 33%

2-3 bal.

ledové kaštany-čokoláda

Na posyp:

Margot čokoládu (1-2 ks)

Postup receptu

Vytisknout

Den do předu si uděláme krém, šlehačku dáme vařit a přidáme do ni kaštany, necháme čokoládu rozehřát a vaříme 1 minutu, necháme zchladit do druhého dne.
Druhý den umícháme ze surovin těsto a dáme péct na 170 °C na 15-20 minut, vyzkoušíme špejlí, po vychladnutí natřeme celou plochu krémem (kdyby byl krém řídký, můžeme zašlehat ztužovač nebo trochu tvarohu).
Povrch posypeme strouhanou Margotkou (čokoláda).

Zdroj: Vaření a pečení s radostí

Doporučit1 0 5

Sdílet na Facebooku