NejRecept.cz Pečivo Rohlíky Máslové kynuté MINI pečivo

Máslové kynuté MINI pečivo

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Vynikající máslové pečivo. Klasické rohlíky se mohou skrýt před touto dobrůtkou. Těsto je opravdu velmi jemné a po upečení je doslova jako pavučinka. Pracuje se s ním skvěle, vůbec se nelepí a pěkně se dá tvarovat. Já jsem dělala válečky, ale fantazii se meze nekladou. Vyzkoušejte i jiné. Autor: Triniti

Triniti · 11.5.2016

Máslové kynuté MINI pečivo

Rohlíky Pečivo

Vynikající máslové pečivo. Klasické rohlíky se mohou skrýt před touto dobrůtkou. Těsto je opravdu velmi jemné a po upečení je doslova jako pavučinka. Pracuje se s ním skvěle, vůbec se nelepí a pěkně se dá tvarovat. Já jsem dělala válečky, ale fantazii se meze nekladou. Vyzkoušejte i jiné. Autor: Triniti

Doporučit1 0 24

Sdílet na Facebooku

Suroviny

300 g

hladká mouka

135 ml

mléka

1 ks

vejce

2 lžíce

kr. cukr

1/2 lžičky

sůl

12 g

čerstvé droždí

60 g

máslo

Postup receptu

Vytisknout

Mléko ohřejeme, přidáme cukr a promícháme, aby se rozpustil. Přidáme čerstvé droždí a necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme 2 hodiny kynout.
Vykynuté těsto rozválíme na hrubší plát, který potřeme měkkým máslem, nakrájíme na menší obdélníky. Každý kousek srolujeme.
Poklademe je na papírem vyložený plech na pečení nebo tukem vymastíme a necháme je na plechu kynout ještě půl hodinu.
Po půl hodině je pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 st. cca 25 minut. Ještě před pečením vrch potřete máslem, budou křupavější.
Upečené zakryjeme bavlněnou utěrkou a necháme vychladnout.