Medová kolečka: Nejchutnější vánoční cukroví zalité čokoládou

Recept Medová kolečka: Nejchutnější vánoční cukroví zalité čokoládou
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Lituji, že jsem těsto nepřipravila z dvojité dávky. Teď se jen dívám na pár kousků, které zbyly, protože moje děti mi je chodily brát ze stolu hned po dokončení. Z této základní dávky mi vyšlo 52 koleček o průměru 4 cm. Autor: Karambola

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU
Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

200 gmoučkový cukr
2 ksvejce
2 PLmed
1 lžičkaprášku do pečiva
100 gmáslo
450 ghladká mouka

Náplň:

400 mlmléko
2 PLhrubá mouka
4 bal.vanilkový cukr
200 gmáslo
moučkový cukr podle chuti
čokoláda na namáčení

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Všechny suroviny na těsto dáme do misky a mixérem vypracujeme jednotné těsto, které necháme chvíli odstát na lince. Po chvilce těsto rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme kolečka.
  2. Kolečka ukládáme na papírem vyložený plech a pečeme při teplotě 180 stupňů 7 minut. Po upečení kolečka stáhneme z papíru a necháme vychladnout.
  3. V mléce rozmícháme hrubou mouku a 4 balíčky vanilkového cukru. Uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout.
  4. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, postupně přidáváme vychladlou kaši a vyšleháme hladký krém, který přendáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na kolečka. Slepíme a necháme v chladu ztuhnout.
  5. Po ztuhnutí namočíme do čokoládové polevy. Já počkám, dokud čokoláda zaschne a potom ještě cukrářským sáčkem s maličkou dírkou dělám vzory.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit