NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Perníčky Medová kolečka: Nejchutnější vánoční cukroví zalité čokoládou
Medová kolečka: Nejchutnější vánoční cukroví zalité čokoládou
Recept Medová kolečka: Nejchutnější vánoční cukroví zalité čokoládou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   21.12.2019

Medová kolečka: Nejchutnější vánoční cukroví zalité čokoládou

Lituji, že jsem těsto nepřipravila z dvojité dávky. Teď se jen dívám na pár kousků, které zbyly, protože moje děti mi je chodily brát ze stolu hned po dokončení. Z této základní dávky mi vyšlo 52 koleček o průměru 4 cm. Autor: Karambola

40 min
Čas přípravy
7 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

200 g
moučkový cukr
2 ks
vejce
2 PL
med
1 lžička
prášku do pečiva
100 g
máslo
450 g
hladká mouka

Náplň:

400 ml
mléko
2 PL
hrubá mouka
4 bal.
vanilkový cukr
200 g
máslo
moučkový cukr podle chuti
čokoláda na namáčení
Postup receptu
Vytisknout
  1. Všechny suroviny na těsto dáme do misky a mixérem vypracujeme jednotné těsto, které necháme chvíli odstát na lince. Po chvilce těsto rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme kolečka.
  2. Kolečka ukládáme na papírem vyložený plech a pečeme při teplotě 180 stupňů 7 minut. Po upečení kolečka stáhneme z papíru a necháme vychladnout.
  3. V mléce rozmícháme hrubou mouku a 4 balíčky vanilkového cukru. Uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout.
  4. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny, postupně přidáváme vychladlou kaši a vyšleháme hladký krém, který přendáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na kolečka. Slepíme a necháme v chladu ztuhnout.
  5. Po ztuhnutí namočíme do čokoládové polevy. Já počkám, dokud čokoláda zaschne a potom ještě cukrářským sáčkem s maličkou dírkou dělám vzory.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Božena Tomenendalová    ·   11.12.2022   ·   Odpovědět   ·  

Můžete mi, prosím, poradit, kde najdu recept? Děkuji.

Božena Tomenendalová    ·   11.12.2022   ·   Odpovědět   ·  

Omlouvám se, ale nejsem schopna objevit recept. Poradíte mi, prosím? Díky.

Gity Beránková    ·   2.12.2022   ·   Odpovědět   ·  

Prosim jak moc dopředu mohu plnit? Můžu už 2 týdny před? To se asi zkazí že?

Simonidlo    ·   7.12.2021   ·   Odpovědět   ·  

A jak moc dopředu před Vánoci je prosím pečete? Myslím pouze "korpusky"😀

NejLucka NejLucka    ·   10.12.2021   ·   Odpovědět   ·  

jsou měkké hned :)

Buga    ·   12.12.2020   ·   Odpovědět   ·  

Dobrý deň, je možné ich plniť pár dní pred Vianocami? Nepokazí sa krém?

NejLucka NejLucka    ·   15.12.2020   ·   Odpovědět   ·  

nepokazí :) môžete :)

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář