Medové karamely pro naše ratolesti
Medové karamely pro naše ratolesti. Z uvedené dávky vyjde cca 72 ks karamelek - závisí na velikosti jedné karamely.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
Budeme potřebovat:
300 gkr. cukr
120 gmed
120 gmáslo
250 mlsmetana ke šlehání
- Med a cukr smícháme v menším hrnci. Na mírném ohni med a cukr přivedeme k varu a vaříme cca 10 minut - dokud hmota nezíská jantarovou barvu.
- Když má hmota jantarovou barvu, přidáme máslo a necháme ho rozpustit. Následně ji odstavíme a necháme mírně vychladnout. Přidáme ohřátou smetanu a promícháme. Vrátíme zpět na oheň. Vaříme do zhoustnutí.
- Správná konzistence karamelek - pár kapek karamelové hmoty dáme na studený povrch a když zhoustne (udělá se z ní tvrdší kulička), máme správnou konzistenci.
Zdroj: Vk
KOMENTÁŘE K RECEPTU