Medové řezy s čokoládovou polevou

Recept Medové řezy s čokoládovou polevou

Přidal: , 28.12.2015

Kategorie: Moučníky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Klasické medové řezy jako z obchodu. Jeden plát potřeme marmeládou, aby medové řezy byly svěží. Vy nemusíte, ale můžete - doporučuji :) Autor: Mineralka

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 28.12.2015

Kategorie: Moučníky

SUROVINY

Těsto:

300 gkr. cukr
4 ksvejce
4,5 lžícemedu
100 gmásla
1 lžičkaskořice
1,5 lžičkyjedlá soda
750 ghladká mka

Krém:

700 mlmléko
240 gkr. cukr
1 bal.vanilkový cukr
80 gZlatý klas nebo vanilkový pudink
420 gmáslo

Dále budeme potřebovat:

čokoládová poleva
marmeláda

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Kr. cukr, med, máslo, vajíčka a skořici rozpustíme na mírném ohni za stálého míchání. Hmotu nevaříme, pouze rozpustíme. Do rozpuštěného přidáme sodu a zamícháme. Přilijeme do prosáté mouky a zamísíme medové těsto. Uděláme si z těsta 4 bochánky a vyválíme pláty. Pláty propícháme nožem a pečeme při teplotě 200 stupňů cca 8-10 minut.
  2. Upečené pláty těsta ihned stáhneme z plechu, oprášíme od mouky a necháme vychladnout.
  3. Naplníme krémem, který jsme připravili následovně. Mléko, cukr, vanilkový cukr, zlatý klas dáme do hrnce, pořádně rozmícháme, abychom neměli žádné hrudky a uvaříme hustý pudink. Do vlažného pudinku zašleháme měkké máslo a krém ochutíme rumem. Jeden medový plát potřeme marmeládou.
  4. Vrch medových plátů potřeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit