NejRecept.cz Dezerty Moučníky Medové řezy s čokoládovou polevou
Medové řezy s čokoládovou polevou
Recept Medové řezy s čokoládovou polevou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   28.12.2015

Medové řezy s čokoládovou polevou

Klasické medové řezy jako z obchodu. Jeden plát potřeme marmeládou, aby medové řezy byly svěží. Vy nemusíte, ale můžete - doporučuji :) Autor: Mineralka

Suroviny

Těsto:

300 g
kr. cukr
4 ks
vejce
4,5 lžíce
medu
100 g
másla
1 lžička
skořice
1,5 lžičky
jedlá soda
750 g
hladká mka

Krém:

700 ml
mléko
240 g
kr. cukr
1 bal.
vanilkový cukr
80 g
Zlatý klas nebo vanilkový pudink
420 g
máslo

Dále budeme potřebovat:

čokoládová poleva
marmeláda
Postup receptu
Vytisknout
  1. Kr. cukr, med, máslo, vajíčka a skořici rozpustíme na mírném ohni za stálého míchání. Hmotu nevaříme, pouze rozpustíme. Do rozpuštěného přidáme sodu a zamícháme. Přilijeme do prosáté mouky a zamísíme medové těsto. Uděláme si z těsta 4 bochánky a vyválíme pláty. Pláty propícháme nožem a pečeme při teplotě 200 stupňů cca 8-10 minut.
  2. Upečené pláty těsta ihned stáhneme z plechu, oprášíme od mouky a necháme vychladnout.
  3. Naplníme krémem, který jsme připravili následovně. Mléko, cukr, vanilkový cukr, zlatý klas dáme do hrnce, pořádně rozmícháme, abychom neměli žádné hrudky a uvaříme hustý pudink. Do vlažného pudinku zašleháme měkké máslo a krém ochutíme rumem. Jeden medový plát potřeme marmeládou.
  4. Vrch medových plátů potřeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář