NejRecept.cz Dezerty Moučníky Milky way koláček
Milky way koláček
Recept Milky way koláček
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   5.4.2015

Milky way koláček

Skvělá tyčinky Milky way v podobě koláčku. Kakaové těsto, mléčná nádivka a na vrchu čokoláda. Pokud máte rádi tuto sladkou tyčinku, která se prodává v obchodech už dost dlouho, tak určitě vám bude chutnat i tento koláček. I bych si dovolila říct, že je to i lepší. Velmi ráda používám sušené mléko do krémů, krému to dodá takovou lahodnější chuť, je krémovější a chutnější, ale sto lidí sto chutí, možná vám to nebude chutnat. Autor: Jaja79

Suroviny

Těsto:

6 ks
vejce
1/2 šálku
polohrubá mouka
1/2 šálku
kukuřičný škrob
1,5 šálku
kr. cukr
3 lžíce
kakao
1 lžička
prášek do pečiva
2 lžíce
olej

Náplň:

1/2 šálku
mléko
2 šálky
sušené mléko
3/4 šálku
kr. cukr
350 g
máslo

Vrch:

60 g
hořká čokoláda
60 g
mléčná čokoláda
80 g
máslo
Postup receptu
Vytisknout
  1. Troubu předehřejeme na 175 stupňů a připravíme si plech na pečení o velikosti 25 x 30 cm, který vyložíme papírem.
  2. Bílky s cukrem vyšleháme do tuhé pěny, postupně přidáme žloutky a mixérem vyšleháme. Pak přidáme olej, mouku, škrob, prášek do pečiva, kakao a takto připravené těsto vylijeme na plech.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 20 - 25 minut. Upečené těsto rozdělíme na polovinu a necháme vychladnout.
  4. Připravíme si nádivku. Mléko smícháme s cukrem a dáme na oheň. Ohříváme, dokud se cukr nerozpustí. Odstavíme a necháme vychladnout.
  5. Máslo utřeme do pěny a postupně přiléváme mléko. Následně přidáme sušené mléko a vymícháme do hladka. Směs by měla být jednotná a bez hrudek.
  6. Na jeden plát těsta natřeme krém, položíme druhý plát těsta a jemně ho rukama zatlačíme.
  7. Čokoládu spolu s máslem ropustíme ve vodní lázni a navrstvíme ji na vrch koláče. Necháme ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť! 
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář