Minutková kotleta s hranolky

Naklepeme kotlety, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí.

Rozpálíme olej a zprudka opečeme z obou stran.

Poté zmírníme oheň a přiklopíme poklicí, necháme dojít do měkka.

Maso je křehké, šťavnaté. Podáváme s hranolky a zelenin. oblohou.