NejRecept.cz Dezerty Koláče Mrkvový koláč s polevou z bílé čokolády a smetany

Mrkvový koláč s polevou z bílé čokolády a smetany

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

skatulkavkuchyni · 24.1.2022

Mrkvový koláč s polevou z bílé čokolády a smetany

Name: Mrkvový koláč s polevou z bílé čokolády a smetany
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1 hrnek = 250 ml; 1,5 hrnku polohrubá mouka; 1 hrnek mleté vlašské ořechy; 1 hrnek slunečnicový olej; 3 ks (větší) mrkev; 3 ks vejce; 1 hrnek krystalový cukr; 1 ks prášek do pečiva; 1 ks vanilkový cukr; podle chuti citronová kůra; 200 g bílá čokoláda; 100 ml smetana ke šlehání; marcipán; potravinářské barvivo

Koláče Dezerty Zdravé dezerty Fitness Zdravé recepty Moučníky

Mrkvový koláč je výborný právě kvůli jeho šťavnaté chuti. A samozřejmě v něm nesmí chybět ani oříšky. Ořechy jsou zdrojem bílkovin, tuků, minerálních látek a vitamínů. Kromě toho ořechy doplní do těla vlákninu, která je důležitá pro dobré trávení.

35 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 18

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

1 hrnek = 250 ml

1,5 hrnku

polohrubá mouka

1 hrnek

mleté vlašské ořechy

1 hrnek

slunečnicový olej

3 ks (větší)

mrkev

3 ks

vejce

1 hrnek

krystalový cukr

1 ks

prášek do pečiva

1 ks

vanilkový cukr

podle chuti

citronová kůra

Poleva:

200 g

bílá čokoláda

100 ml

smetana ke šlehání

Ozdoby:

marcipán

potravinářské barvivo

Postup receptu

Vytisknout

Vejce vyšleháme s cukrem. Za stálého míchání přidáme olej, pomleté ořechy, mouku smíchanou s kypřicím práškem, vanilkový cukr a citrónovou kůru. Na závěr přidáme najemno nastrouhanou mrkev.
Těsto vylijeme do formy 25x30 cm, kterou jsme si vytřeli olejem a vysypali moukou. Pečeme v rozehřáté troubě při teplotě 180 ° C přibližně 40 minut.
Polijeme rozpuštěnou bílou čokoládou smíchanou se šlehačkovou smetanou.
Dozdobíme mrkvičkami z marcipánu.