Nebeský obláček - jemný smetanový dezert s ovocem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Řezy jsou lehoučké jako vánek, ideální letní dezert. Nejsou ani těžké na přípravu. Tento recept je prostě hodně parády za málo času a úsilí. Autor: Lacusin

Lacusin · 8.9.2021

Nebeský obláček - jemný smetanový dezert s ovocem

Name: Nebeský obláček - jemný smetanový dezert s ovocem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 4 ks žloutek; 40 g cukr krupice; špetka sůl; 60 g mléko; 50 g olej; 1 lžička prášek do pečiva; 90 g hladká mouka; 4 ks bílek; 250 g čerstvého sýra (Palouček); 250 ml smetana ke šlehání; 50 g moučkový cukr; 100 g jahody

Narozeniny Sváteční pečení Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví Jahody Podle ovoce

Řezy jsou lehoučké jako vánek, ideální letní dezert. Nejsou ani těžké na přípravu. Tento recept je prostě hodně parády za málo času a úsilí. Autor: Lacusin

20 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit0 0 15

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Korpus:

4 ks

žloutek

40 g

cukr krupice

špetka

sůl

60 g

mléko

50 g

olej

1 lžička

prášek do pečiva

90 g

hladká mouka

4 ks

bílek

Krém:

250 g

čerstvého sýra (Palouček)

250 ml

smetana ke šlehání

50 g

moučkový cukr

Na ozdobu:

100 g

jahody

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme sůl, mléko a olej. Opět zašleháme a nakonec zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků.
Upečeme při 180° dozlatova, přibližně 10 minut. Vychladlý korpus rozdělíme na 3 díly.
Krém připravíme smícháním čerstvého sýra a smetany ke šlehání. Osladíme. Vyšleháme do tuhého krému.
Korpus promažeme krémem. Navrch nastříkáme sáčkem s ozdobnou špičkou kopečky krému a ozdobíme jahodami.