Nejjednodušší pařížské rohlíčky

Tento recept jsem si vypýtala od kolegyně v práci. Vždy jsem obdivovala její rohlíčky, které vypadaly tak luxusně, až jsem se bála vyzkoušet já. Ale odhodlala jsem se a musím říci, že nebyly tak hezké jako její ale chuťově byli na jedničku i s hvězdičkou. S receptem se podělím i s vámi :) Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 27.11.2017
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví, Moučníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Základ:

1 ksvejce

100 gmoučkový cukr

100 gmleté vlašské ořechy

1 PLhladká mouka

Krém:

1 ksvejce

40 gkr. cukr

10 gkakao

80 ghera nebo máslo

Poleva:

čokoláda na vaření

olej

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Připravíme si všechny suroviny na těsto a spolu je utřeme do jednotné hmoty. Hmotu přendáme do sáčku a stříkáme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem, Stříkáme tyčinky.
Tyčinky pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 160 stupňů cca půl hodinu, ale sledujeme závisí to od trouby a samozřejmě na velikosti tyčinek.
Dokud se tyčinky pečou, připravíme si náplň. Nad párou vymícháme vajíčko s cukrem a přidáme kakao. Pak odstavíme a necháme mírně vychladnout.
Následně vmícháme máslo nebo ztužený tuk Heru a přendáme do cukrářského sáčku. Nastříkáme na tyčinky a dáme do lednice ztuhnout.
Když tyčinky pořádně ztuhly, vrch máčíme v rozpuštěné čokoládě, do které jsme přidali trochu oleje.