NejRecept.cz Dezerty Moučníky Nejlepší pudinkáče
Nejlepší pudinkáče
Recept Nejlepší pudinkáče
Kvietok278 Kvietok278    ·   1.12.2015

Nejlepší pudinkáče

Pořád o nich čtu jak jsou výborný, tak jsem je vyzkoušela. Jsou naprosto fantastické a hned se po nich zaprášilo. Pečete je i vy?

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Těsto:

1/4 l
mléka
2 dcl
oleje
3 ks
žloutek
400 g
hladké mouky
10 lžiček
cukru
špetka
soli
20 g
droždí

Krém:

3 bal.
vanilkové pudink Dr.Oetker (případně jiné)
3/4 l
mléka
3 ks
vanilkového cukru
5-6 lžic
kr. cukru
180 g
másla

Dále budeme potřebovat:

vajíčko na potření
moučkový cukr na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Připravíme si kvásek ze 2 lžiček cukru, mléka a droždí. V míse smícháme mouku, špetku soli, cukr, žloutky, mléko, olej a kvásek. Těsto necháme nakynout cca 1 hod - aby zdvojnásobilo objem.
  2. Pokud nakyne těsto uděláme si pudink. Po vychladnutí vyšleháme s máslem. Zatím dáme nádivku do lednice.
  3. Uděláme válečky o průměru asi 1 cm a dlouhé asi 20 cm, které přehneme na polovinu, tím vzniknou dva prameny, které upleteme a konec vsuneme dolů. (Z těsta se snažíme vyválet "hadů" o tloušťce prstu a rozkrájíme po 20 cm. "Hada" ohneme na polovinu a zakroutíme jako vrták.).
  4. Necháme na plechu kynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme při 200 stupnu cca 15 min.
  5. Když vychladnou rozkrojíme, naplníme a posypeme moučkovým cukrem. Z dávky vyjde 16 ks o délce 10 cm.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Evulee    ·   27.8.2022   ·   Odpovědět   ·  

Těsto špatně kyne

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů