NejRecept.cz Dezerty Koláče Neodolatelný banánový chlebík s karamelovými banány

Neodolatelný banánový chlebík s karamelovými banány

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Fantastický banánový chlebík trochu jinak. Určitě znáte i vy pár receptů na banánové chleby, ale já vám přináším trochu jiný, s karamelem a kousky ořechů. Doposud jsem pekla podle mnohem zdravějšího receptu - bez cukru, ale tento recept s domácím karamelem je neskutečný. Snědl se za pár minut po vychlazení. Autor: Mineralka

Mineralka · 11.1.2022

Neodolatelný banánový chlebík s karamelovými banány

Name: Neodolatelný banánový chlebík s karamelovými banány
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 3 ks banán; 1 ks citronová šťáva; 60 g krystalový cukr; 30 g máslo; 50 g nasekané vlašské ořechy; 2 ks vejce; 1 bal. vanilkový cukr; 60 ml olej; 120 ml mléko; 200 g hladká mouka; 1 bal. prášek do pečiva

Koláče Dezerty Sladké dorty Dorty Moučníky Koláče, cukroví Snídaně Část dne Banány Podle ovoce

Fantastický banánový chlebík trochu jinak. Určitě znáte i vy pár receptů na banánové chleby, ale já vám přináším trochu jiný, s karamelem a kousky ořechů. Doposud jsem pekla podle mnohem zdravějšího receptu - bez cukru, ale tento recept s domácím karamelem je neskutečný. Snědl se za pár minut po vychlazení. Autor: Mineralka

45 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 1 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Banánový základ:

3 ks

banán

1 ks

citronová šťáva

60 g

krystalový cukr

30 g

máslo

50 g

nasekané vlašské ořechy

Těsto:

2 ks

vejce

1 bal.

vanilkový cukr

60 ml

olej

120 ml

mléko

200 g

hladká mouka

1 bal.

prášek do pečiva

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Banány nakrájíme na kolečka, pokapeme je citrónovou šťávou, aby nezhnědly. Na pánvi upálíme krystalový cukr na karamel, přidáme máslo a mícháním ho rozpustíme. Přidáme nakrájené banány, zamícháme a na závěr přidáme i nasekané vlašské ořechy. Hmotu odstavíme a připravíme těsto.
Vajíčka vyšleháme s vanilkovým cukrem, přidáme olej, mléko, hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Míchala jsem pouze ruční metličkou, nepoužívala jsem mixér.
K vymíchanému těstu přidáme karamelové banány a zamícháme.
Připravíme si hranatou formu na chléb, vymažeme máslem a nalijeme banánové těsto. Použila jsem formu o rozměru 28x11 cm.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 35 minut.
Hotový posypeme moučkovým cukrem a podáváme.