Nepečená slaná střecha

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Domaci-kuhar

Sladkou střechu zná snad každý - z bebe sušenek, uvnitř banán. Co tak si připravit střechu na slaný způsob?

NejLucka · 7.4.2015

Nepečená slaná střecha

Sladkou střechu zná snad každý - z bebe sušenek, uvnitř banán. Co tak si připravit střechu na slaný způsob?

Suroviny

3 ks

oplatky

400 g

zakysaná smetana

300 g

majolka

300 g

měkký sýr

100 g

šunka

100 g

salám

250 g

vařená mrkev

150 g

parmazán

Postup receptu

2 oplatky překrojíme na polovinu. Tři malé oplatky zabalíme do navlhčené utěrky, abychom dostali pružné pláty.
Velkou oplátku také zabalíme do vlhké utěrky a necháme chvíli odstát.
Zatímco oplatky vlhnou, připravíme si pomazánku.
Zakysanou smetanu utřeme s měkkým sýrem a majolkou do hladké hmoty. Touto směsí natřeme každou oplátku.
Na první menší oplátku, natřenou smetanovou pomazánkou naskládáme šunku, na druhou naskládáme salám a na třetí naskládáme na malé kousky nakrájenou uvařenou mrkev. Srolujeme.
Rolky naskládáme na velkou oplátku - dvě dole a jednu nahoru. Navrstvíme zbylou smetanovou pomazánku (trochu si odložíme ještě na vrch) a pěkně uzavřeme trojúhelník.
Vrch potřeme pomazánkou, ozdobíme strouhaným parmazánem a podáváme. Dobrou chuť!