Nepečené Vánoční cukroví

Nejdříve si připravíme krém. Máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem si vyšleháme do pěny a postupně přidáváme šťávu z citronu. Vyšlehaný krém si odložíme do chladničky.

Rozdrcené sušenky si smícháme s moučkovým cukrem a kakaem. Postupně přidáváme zahřátý džem a nakonec i rum podle chuti. Postupně si přiléváme trošku mléka a zpracujeme těsto, ze kterého se dají tvarovat kuličky. Odložíme do lednice na půl hodinu.

Připravíme si formičky, které vysypeme moučkovým cukrem a připraveným těstem je plníme. Do středu uděláme dírku a naplníme je krémem, do kterého vložíme višeň. Ukládáme je na kulaté piškoty.

Posypeme kokosem nebo namočíme v čokoládě. Dobrou chuť!