NejRecept.cz Dezerty Cheesecake Nepečený cheesecake NEPEČENÝ cheesecake s nutelou a mascarpone krémem
NEPEČENÝ cheesecake s nutelou a mascarpone krémem
Recept NEPEČENÝ cheesecake s nutelou a mascarpone krémem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   22.2.2015

NEPEČENÝ cheesecake s nutelou a mascarpone krémem

Jeden z mnoha výborných nepečených cheesecake-ů. Lahodná chuť mascarpone krému v kombinaci s nutelou je na sežrání. Mňamka!

Suroviny

Základ:

120 g
kakao
2 bal.
sušenky BEBE
70 g
máslo
3 lžíce
Nutela

Bílý krém:

500 g
mascarpone
400 g
smetana ke šlehání
5 lžic
Nutela
2 lžíce
želatina v prášku
3 lžíce
moučkový cukr

Dekorace:

100 g
tmavá čokoláda
2 lžíce
máslo
malé pusinky z bílků
Postup receptu
Vytisknout
  1. Sušenky si rozdrtíme na prach, přidáme kakao, rozpuštěné máslo a nakonec i Nutelu. Spojíme a takto připravené těsto si navrstvíme do kulaté formy (průměr 22 cm), kterou jsme si vystlali papírem. Odložíme do ledničky, dokud si připravíme mascarpone krém.
  2. Smetanu ke šlehání si vymícháme do pěny. V druhé misce si mixérem vyšleháme mascarpone s moučkovým cukrem. Když máme mascarpone s moučkovým cukrem vymíchané, vařečkou přimícháme vyšlehanou smetanu.
  3. Želatinu si připravíme podle návodu a přimícháme ji k mascarpone hmotě - rozdělíme si hmotu na polovinu. Jednu polovinu navrstvíme na sušenkový základ, pěkně uhladíme a odložíme odpočívat do lednice.
  4. Do druhé poloviny si přidáme Nutelu a promícháme. Navrstvíme na mascarpone krém a odložíme do chladničky nejméně na tři hodiny.
  5. Vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali máslo. Ozdobíme pusinkami (skvělý recept na pusinky najdete tu). Necháme ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Zcukrempudrem

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář