Nepečený dort Ruská zmrzlina

Horké letní dny si třeba ochladit zmrzlinou nebo nanukem. Ruskou zmrzlinu zná snad každý. Vynikající vanilková mražená zmrzlina zabalená v dortové oplatce. Co tak si připravit i takový dort? Já jsem vyzkoušela a byla to dobrota. Určitě jsem tuto ruskou zmrzlinu nedělala naposled :) Autor: Triniti

Přidal:, 20.6.2019
Kategorie: Sváteční pečení, Narozeniny, Dorty, Sladké dorty, Dezerty, Nepečené dezerty
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Nepečený dort Ruská zmrzlina

Suroviny

500 mlzakysaná smetana
2 ksvajíčka
1/2 lžičkyvanilková esence
150 gkr. cukr
50 gmáslo
2 PLkukuřičný škrob
100 gbílá čokoláda
10 kskulaté dortové oplatky

Postup přípravy

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem, vanilkou a škrobem do pěny, postupně přidáváme po lžících zakysanou smetanu a prošleháme. Vyšlehanou hmotu přendáme do hrnce a dáme vařit na mírný oheň.Tip: Jahodový džem bez chemie
  2. Do teplé hmoty přidáme máslo a přivedeme do varu. Vaříme cca 5 minut a hned, když hmota zhoustne, hrnec odstavíme. Necháme mírně vychladnout a můžeme skládat.
  3. Střídavě ukládáme oplatky a natíráme krém. Vrch ozdobíme bílou čokoládou a dáme pořádně ztuhnout do lednice.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  4. Hodinu před podáváním dávám dort do mrazáku, aby byl ledový a připomínal ruskou zmrzlinu.