Nepečený rýžový koláček

Recept Nepečený rýžový koláček

Přidal: , 5.1.2015

Kategorie: Zákusky, Dezerty, Nepečené dezerty

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Mňamka! Nepečený rýžový koláček s čokoládovým krémem. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 5.1.2015

Kategorie: Zákusky, Dezerty, Nepečené dezerty

Čas přípravy:

SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 ghořká čokoláda
500 mlsmetana
5 ksvejce
40 gčirá želatina
300 grýže (1 a 1/2 hrnku)
600 mlmléko (3 hrnky)
200 gkr. cukr
2 bal.vanilkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Rýži si uvaříme v mléce s kr. a vanilkovým cukrem do měkka. Když máme rýži uvařenou, necháme ji mírně vychladnout.
  2. Želatinu (20 g) si připravíme podle návodu a přidáme ji k mírně vychladlé rýži a navrstvíme si ji do vyššího plechu. Necháme vychladnout.
  3. Připravíme si krém. Žloutky si vyšleháme nad párou na tuhou pěnu a postupně přidáváme rozpuštěnou čokoládu. Šleháme, dokud se nám hmota nespojí. Nakonec přidáme vyšlehané bílky. Odstavíme z ohně a necháme mírně vychladnout. Přidáme smetanu a mícháním spojíme. Takto připravenou hmotu necháme zcela vychladnout, přidáme 20 g želatiny a vyšleháme mixérem.
  4. Nádivku navrstvíme na rýži a dáme do lednice ztuhnout nejlépe na celou noc. Dobrou chuť!
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit