NejRecept.cz Sladká jídla Netradiční cheesecake na styl koláče „štědrák“

Netradiční cheesecake na styl koláče „štědrák“

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

_Nikoleta_ · 8.2.2022

Netradiční cheesecake na styl koláče „štědrák“

Name: Netradiční cheesecake na styl koláče „štědrák“
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 100 g mleté vlašské ořechy; 50 g rozmixované ovesné vločky; 50 g máslo; 1 polévková lžíce med; 180 g mletý mák; 80 g švestková povidla; 100 ml vlažné mléko; 1/2 balíku (10 g) vanilinový cukr; 500 g jemný tvaroh; 200 g zakysaná smetana; 2 kusy vejce; 2 polévkové lžíce med; 1/2 balíku (10 g) vanilinový cukr

Sladká jídla Dezerty Zdravé recepty Koláče, cukroví

Známý koláč z kynutého těsta pod názvem „štědrák“ nebo „skládaník“ se obvykle peče na svátky. Každý má na něj svůj recept a existuje několik jeho podob. Já jsem se rozhodla tuto chutnou kombinaci spojení ořechy – mák – tvaroh přenést do koláčku cheesecake. Jeho chuť je opravdu výborná a připravit ho jistě zvládne každý.

35 min

Čas přípravy

45 min

Čas vaření

Doporučit0 0 11

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Ořechová vrstva

100 g

mleté vlašské ořechy

50 g

rozmixované ovesné vločky

50 g

máslo

1 polévková lžíce

med

Maková vrstva

180 g

mletý mák

80 g

švestková povidla

100 ml

vlažné mléko

1/2 balíku (10 g)

vanilinový cukr

Tvarohová vrstva

500 g

jemný tvaroh

200 g

zakysaná smetana

2 kusy

vejce

2 polévkové lžíce

med

1/2 balíku (10 g)

vanilinový cukr

Postup receptu

Vytisknout

V misce smícháme ořechy, vločky, med a rozpuštěné máslo. Směs namačkáme na dno kulaté formy vystlané pečícím papírem a dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 10 minut. Po vyjmutí teplotu snížíme na 155 stupňů.
Na makovou vrstvu smícháme všechny ingredience a navrstvíme na ořechový základ.
V další misce vyšleháme tvaroh, smetanu, vajíčka, med a cukr. Směs nalijeme na makovou část.
Takto připravený koláč dáme péct do trouby vyhřáté na 155 stupňů přibližně 45 minut. Po dopečení necháme ještě půl hodiny v pootevřené troubě vychladnout. Potom cheesecake vyjmeme a odložíme na noc do chladničky. Před podáváním můžeme ještě ozdobit.