NejRecept.cz Sladká jídla Netradiční cheesecake na styl koláče „štědrák“
Netradiční cheesecake na styl koláče „štědrák“
Recept Netradiční cheesecake na styl koláče „štědrák“
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
_Nikoleta_    ·   8.2.2022

Netradiční cheesecake na styl koláče „štědrák“

Známý koláč z kynutého těsta pod názvem „štědrák“ nebo „skládaník“ se obvykle peče na svátky. Každý má na něj svůj recept a existuje několik jeho podob. Já jsem se rozhodla tuto chutnou kombinaci spojení ořechy – mák – tvaroh přenést do koláčku cheesecake. Jeho chuť je opravdu výborná a připravit ho jistě zvládne každý.

35 min
Čas přípravy
45 min
Čas vaření
Suroviny

Ořechová vrstva

100 g
mleté vlašské ořechy
50 g
rozmixované ovesné vločky
50 g
máslo
1 polévková lžíce
med

Maková vrstva

180 g
mletý mák
80 g
švestková povidla
100 ml
vlažné mléko
1/2 balíku (10 g)
vanilinový cukr

Tvarohová vrstva

500 g
jemný tvaroh
200 g
zakysaná smetana
2 kusy
vejce
2 polévkové lžíce
med
1/2 balíku (10 g)
vanilinový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. V misce smícháme ořechy, vločky, med a rozpuštěné máslo. Směs namačkáme na dno kulaté formy vystlané pečícím papírem a dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 10 minut. Po vyjmutí teplotu snížíme na 155 stupňů.
  2. Na makovou vrstvu smícháme všechny ingredience a navrstvíme na ořechový základ.
  3. V další misce vyšleháme tvaroh, smetanu, vajíčka, med a cukr. Směs nalijeme na makovou část.
  4. Takto připravený koláč dáme péct do trouby vyhřáté na 155 stupňů přibližně 45 minut. Po dopečení necháme ještě půl hodiny v pootevřené troubě vychladnout. Potom cheesecake vyjmeme a odložíme na noc do chladničky. Před podáváním můžeme ještě ozdobit.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář