Punčové rohlíčky
Netradiční vánoční oříšky s překvapením
Letos jsem si koupila formičky na oříšky a chtěla jsem vyzkoušet něco fakt originálního. Všude jsem našla recepty na tradiční oříšky, které byly plněny buď krémem z másla a salka nebo s oříškovým krémem. My doma máme rádi spíše ovocné nádivky a tak jsem experimentovala a chtěla bych se s vámi podělit o recept, protože jsou tak fantastické, že je budu dělat každé Vánoce. Autor: LuckaZubata
Suroviny
Těsto:180 ghladké mouky
50 gmoučkového cukru + na obalení
125 gmásla
špetkasoli
1 lžíce33% smetany
1 lžícerumu
Náplň:150 gjablek
2 lžícemedu
1 lžičkacitronové šťávy
dle chutikůra z pomeranče
200 grozinek
50 gbrusinek
50 gnakrájených sušených meruněk
3 lžícekoňaku
Postup přípravy
- Mouku smícháme s cukrem, kousky másla, solí, smetanou a rumem.
- Vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu v ledničce.
- Jablka si nastrouháme, smícháme s medem, citronovou šťávou, kůrou, rozinkami, meruňkami, brusinkami a zakápneme koňakem. Těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka, která nacpeme do formičky na oříšky.
- Naplníme jablečnou směsí a přiložíme shora druhé kolečko.
- Pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních asi 20 minut. Po vytažení obalíme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)