NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Obrácený dijonský řízek

Obrácený dijonský řízek

Recept Obrácený dijonský řízek

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Vaření s Tomem

Pokud máte rádi hořčici v jakékoli podobě, připravte si výborné řízky, potřené dijonskou hořčicí. Protlačené brambory jako příloha.

NejLucka

NejLucka · 31.5.2015

Obrácený dijonský řízek

Vánoce Sváteční pečení Oběd Část dne

Pokud máte rádi hořčici v jakékoli podobě, připravte si výborné řízky, potřené dijonskou hořčicí. Protlačené brambory jako příloha.

Doporučit0 1 93

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Na 4 porce:

4 plátky

krkovice bez kosti (může být kýta, kotleta, plecko...)

4 lžíce

dijonské hořčice se zeleným pepřem

4 lžíce

oleje

2 ks

vejce

sůl

pepř

strouhanka

sádlo nebo jiný tuk na smažení

brambory

salát

petrželka

Postup receptu

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z obou stran hořčicí.
Na každý plátek použijeme jednu lžíci hořčice. Uložíme do misky, zakápneme olejem a necháme v chladu odpočívat 2 až 3 hodiny.
Vejce si rozšleháme s trochou soli. Maso vyjmeme z marinády a obalíme z obou stran ve strouhance a rukou pořádně strouhanku vtlačíme do masa.
Poté maso protáhneme ve vejcích a na rozpáleném tuku pozvolna smažíme z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborami a salátem.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Naďa Indruchová

Zdroj: Vaření s Tomem

Doporučit0 1 93

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

14 nejlepších receptů na jablkové koláče, na kterých si určitě pochutnáte

14 nejlepších receptů na jablkové koláče, na kterých si určitě pochutnáte

Recept na nebeský mřížkový jablečný koláček s tvarohem. Jednoduchý fotopostup vám ukáže jak na to.

Recept na nebeský mřížkový jablečný koláček s tvarohem. Jednoduchý fotopostup vám ukáže jak na to.

Bezkonkurenční recept na jablkovo-pudinkový koláč z listového těsta, který si získá vaše srdce i chuťové buňky.

Bezkonkurenční recept na jablkovo-pudinkový koláč z listového těsta, který si získá vaše srdce i chuťové buňky.

Recept Luxus na talířku - Jablečné řezy s tvarohovou šlehačkou

Luxus na talířku - Jablečné řezy s tvarohovou šlehačkou

Recept Tradiční jablečné řezy

Tradiční jablečné řezy

Recept Jablečný blesk s čokoládou a zakysanou smetanou

Jablečný blesk s čokoládou a zakysanou smetanou

Nejnovější recepty a články

Každý den nejlepší recepty a články

Recept Famózní tvarohové koláče s domácí marmeládou, malinami a drobenkou.

Famózní tvarohové koláče s domácí marmeládou, malinami a drobenkou.

Recept Máslové briošky z univerzálního těsta, které můžete připravit na sladko i na slano.

Máslové briošky z univerzálního těsta, které můžete připravit na sladko i na slano.

Recept Dost bylo smažených bedlí. Jednoduchá a výborná roláda z bedlí, jakou jste ještě nejedli.

Dost bylo smažených bedlí. Jednoduchá a výborná roláda z bedlí, jakou jste ještě nejedli.

Recept Neskutečné buchty plněné povidly. Podle sousedky nejlepší kynuté buchty, jaké kdy jedla.

Neskutečné buchty plněné povidly. Podle sousedky nejlepší kynuté buchty, jaké kdy jedla.

Recept Co dělat, aby byl lávový dort vždy tekutý? Dávejte si pozor na délku pečení a typ čokolády.

Co dělat, aby byl lávový dort vždy tekutý? Dávejte si pozor na délku pečení a typ čokolády.

Recept Lahodná medová kolečka zalitá čokoládou.

Lahodná medová kolečka zalitá čokoládou.

Recept Výborná italská parmigiana s cuketou a parmazánem.

Výborná italská parmigiana s cuketou a parmazánem.

Recept Křupavý francouzský sendvič croque madame s bešamelem a vajíčkem.

Křupavý francouzský sendvič croque madame s bešamelem a vajíčkem.

Komentáře k receptu

bombadyl · 19.3.2021 · Odpovědět · 0

Co to jsou protlačené brambory?

Objevte nové recepty

Ako zavariť jablká na zimu? Ide to aj bez cukru!

Ako zavariť jablká na zimu? Ide to aj bez cukru!

Lahodná krémová polievka z tekvice a mrkvy s chrumkavými krutónmi – ideálna na chladné dni

Lahodná krémová polievka z tekvice a mrkvy s chrumkavými krutónmi – ideálna na chladné dni

Paradajky s cesnakom: Výborné dochucovadlo pre vaše recepty

Paradajky s cesnakom: Výborné dochucovadlo pre vaše recepty

Majonéza z varených vajec: Jednoduchý recept s minimom surovín

Majonéza z varených vajec: Jednoduchý recept s minimom surovín

Populární kategorie

Více kategorií

Cuketové recepty

Houskové knedlíky

Houbová omáčka

Více kategorií

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Salátový slaný dort - hit silvestrovské párty

Rychlé nepečené bounty dukáty ze 3 surovin

Pizza chlebíček - snídaně nebo večeře pro pořádného chlapa

Famózní krémovo-kokosový RAFFAELLO koláč

Neodolatelný makový dort s ovocem

Fantastická marlenka bez válení s krémem ze zakysané smetany

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

30 top receptů na smažené řízky

30 top receptů na smažené řízky

~ 30 receptů ~

Recept Pro všechny fanoušky SALKA. 16 skvělých vánočních dezertů z kondenzovaného mléka, které zvládnete během okamžiku.

Pro všechny fanoušky SALKA. 16 skvělých vánočních dezertů z kondenzovaného mléka, které zvládnete během okamžiku.

~ 16 receptů ~

30 nejlepších babiččiných receptů na bábovky, na kterých si pochutnáte

30 nejlepších babiččiných receptů na bábovky, na kterých si pochutnáte

~ 30 receptů ~

I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 16 receptů, které mají hodnotu zlata.

I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 16 receptů, které mají hodnotu zlata.

~ 16 receptů ~

16 skvělých receptů, díky kterým už budete vědět co navařit na nedělní oběd

16 skvělých receptů, díky kterým už budete vědět co navařit na nedělní oběd

~ 16 receptů ~

Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Obrátený dijonský rezeň.

Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Kotlet dijon na odwrót.

Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Panierte Dijon-Schnitzel an.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Dijoni mustáros szelet fordított panírban.