NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Nepečené cukroví Oplatkové řezy bez pečení - falešné grilážky

Oplatkové řezy bez pečení - falešné grilážky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Jaja79 · 17.11.2020

Oplatkové řezy bez pečení - falešné grilážky

Name: Oplatkové řezy bez pečení - falešné grilážky
Prep time: 20 min
Ingredients: 2 ks dortová oplatka; 1 sklenička džem; 250 g sušenky; 100 ml voda; 100 g krystalový cukr; 125 g máslo; 50 g čokoláda; 1 lžíce kakao; 70 g mleté vlašské ořechy; 150 g sušenky; 1 lžíce rumová esence; 50 g bílá čokoláda; 50 g hořká čokoláda; 6 lžic smetana ke šlehání

Nepečené cukroví Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Zákusky Dezerty Nejlepší dezerty Nepečené dezerty

Vynikající oplatkové řezy, které jsou mnohem chutnější než klasické Grilážové řezy. Oplatky spolu se sušenkami tvoří základ tohoto dezertu. Určitě vyzkoušejte. Autor: Jaja79

20 min

Čas přípravy

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

2 ks

dortová oplatka

1 sklenička

džem

250 g

sušenky

100 ml

voda

100 g

krystalový cukr

125 g

máslo

50 g

čokoláda

1 lžíce

kakao

70 g

mleté vlašské ořechy

150 g

sušenky

1 lžíce

rumová esence

Na ozdobu:

50 g

bílá čokoláda

50 g

hořká čokoláda

6 lžic

smetana ke šlehání

Postup receptu

Vytisknout

Oplatky potřeme džemem a poklademe sušenky.
Do hrnce dáme sevřít vodu, přidáme krystalový cukr a mícháním rozpustíme. Pak přidáme máslo, čokoládu a kakao. Vše spolu důkladně promícháme, dokud nevznikne jednotná hmota a nakonec přidáme mleté ořechy, mleté sušenky (150 g) a rumovou esenci (můžete vynechat).
Hmotu ještě horkou navrstvíme na sušenky a zakryjeme ji druhou vrstvou sušenek. Druhou oplatku potřeme džemem a přiložíme na sušenky.
Vrch ozdobíme bílou a tmavou čokoládou. Já dělám čokoládovou polevu tak, že do roztáté čokolády přidáme 3 lžíce smetany ke šlehání (50 g bílé čokolády + 3 lžíce smetany ke šlehání a 50 g hořké čokolády + 3 lžíce smetany ke šlehání).