Oplatkové řezy bez pečení - falešné grilážky

Name: Oplatkové řezy bez pečení - falešné grilážky
Prep time: 20 min
Ingredients: 2 ks dortová oplatka; 1 sklenička džem; 250 g sušenky; 100 ml voda; 100 g krystalový cukr; 125 g máslo; 50 g čokoláda; 1 lžíce kakao; 70 g mleté vlašské ořechy; 150 g sušenky; 1 lžíce rumová esence; 50 g bílá čokoláda; 50 g hořká čokoláda; 6 lžic smetana ke šlehání

Recept Oplatkové řezy bez pečení - falešné grilážky

Přidal: Jaja79, 17.11.2020

Kategorie: Nepečené cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Zákusky, Dezerty, Nejlepší dezerty, Nepečené dezerty

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Vynikající oplatkové řezy, které jsou mnohem chutnější než klasické Grilážové řezy. Oplatky spolu se sušenkami tvoří základ tohoto dezertu. Určitě vyzkoušejte. Autor: Jaja79

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Jaja79, 17.11.2020

Kategorie: Nepečené cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Zákusky, Dezerty, Nejlepší dezerty, Nepečené dezerty

Čas přípravy:20 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

2 ksdortová oplatka

1 skleničkadžem

250 gsušenky

100 mlvoda

100 gkrystalový cukr

125 gmáslo

50 gčokoláda

1 lžícekakao

70 gmleté vlašské ořechy

150 gsušenky

1 lžícerumová esence

Na ozdobu:

50 gbílá čokoláda

50 ghořká čokoláda

6 lžicsmetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Oplatky potřeme džemem a poklademe sušenky.
Do hrnce dáme sevřít vodu, přidáme krystalový cukr a mícháním rozpustíme. Pak přidáme máslo, čokoládu a kakao. Vše spolu důkladně promícháme, dokud nevznikne jednotná hmota a nakonec přidáme mleté ořechy, mleté sušenky (150 g) a rumovou esenci (můžete vynechat).
Hmotu ještě horkou navrstvíme na sušenky a zakryjeme ji druhou vrstvou sušenek. Druhou oplatku potřeme džemem a přiložíme na sušenky.
Vrch ozdobíme bílou a tmavou čokoládou. Já dělám čokoládovou polevu tak, že do roztáté čokolády přidáme 3 lžíce smetany ke šlehání (50 g bílé čokolády + 3 lžíce smetany ke šlehání a 50 g hořké čokolády + 3 lžíce smetany ke šlehání).