NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Ořechové cukroví Oříškové tyčinky od našich babiček
Oříškové tyčinky od našich babiček
Recept Oříškové tyčinky od našich babiček
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   15.12.2015

Oříškové tyčinky od našich babiček

Vynikající křehké těsto, které nakrájíte na tyčinky, posypete oříšky a obalíte v čokoládě. Vynikající delikatesa - vánoční cukroví našich babiček.

Suroviny

Budeme potřebovat:

400 g
hladká mouka
1/2 bal.
prášek do pečiva
200 g
moučkový cukr
2 bal.
vanilkový cukr
200 g
máslo
2 ks
žloutky
1 ks
bílek

Dále budeme potřebovat:

1 ks
bílek
50 g
nasekané ořechy
1 lžíce
marmeláda
200 g
čokoláda
Postup receptu
Vytisknout
  1. 350 g mouku s práškem do pečiva prosejeme přes jemné síto, přidáme na kostičky nakrájené máslo a zpracujeme ho s moukou. Když dostaneme drobivou hmotu, přidáme cukr, vanilku a dobře promícháme, přidáme žloutky a vaječný bílek a nakonec přidáme zbývajících 50 g prosáté mouky.
  2. Zpracované těsto rozválíme na hrubší plát, který kolečkem na pizzu (nebo pokud máte originální kolečko na vánoční cukroví) nakrájíme menší tyčinky o rozměru 1,5 x 6 cm a posypeme je oříšky.
  3. Opatrně je přendáme na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 15 minut.
  4. Ještě horké je potřeme rozšlehaným bílkem a necháme vychladnout. Pak je slepíme marmeládou a namočíme do čokolády a necháme ztuhnout.
  5. Z uvedené dávky vyjde 60 ks tyčinek.

Zdroj: Coolinarika

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář