Oříškové tyčinky od našich babiček

Vynikající křehké těsto, které nakrájíte na tyčinky, posypete oříšky a obalíte v čokoládě. Vynikající delikatesa - vánoční cukroví našich babiček.

Recept Oříškové tyčinky od našich babiček

Suroviny

Budeme potřebovat:
400 ghladká mouka
1/2 bal.prášek do pečiva
200 gmoučkový cukr
2 bal.vanilkový cukr
200 gmáslo
2 ksžloutky
1 ksbílek
Dále budeme potřebovat:
1 ksbílek
50 gnasekané ořechy
1 lžícemarmeláda
200 gčokoláda

Postup přípravy

  1. 350 g mouku s práškem do pečiva prosejeme přes jemné síto, přidáme na kostičky nakrájené máslo a zpracujeme ho s moukou. Když dostaneme drobivou hmotu, přidáme cukr, vanilku a dobře promícháme, přidáme žloutky a vaječný bílek a nakonec přidáme zbývajících 50 g prosáté mouky.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  2. Zpracované těsto rozválíme na hrubší plát, který kolečkem na pizzu (nebo pokud máte originální kolečko na vánoční cukroví) nakrájíme menší tyčinky o rozměru 1,5 x 6 cm a posypeme je oříšky.
  3. Opatrně je přendáme na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 15 minut.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  4. Ještě horké je potřeme rozšlehaným bílkem a necháme vychladnout. Pak je slepíme marmeládou a namočíme do čokolády a necháme ztuhnout.
  5. Z uvedené dávky vyjde 60 ks tyčinek.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky

Zdroj: Coolinarika