NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Osvěžující kiwi dort bez pečení

Osvěžující kiwi dort bez pečení

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Osvěžující dort plný šlehačky a kiwi. Sušenkový základ namísto pečené piškoty. Lahodná chuť a jednoduchá příprava. Vyzkoušejte, dělala jsem už s jahodami, malinami, dokonce i s mandarinkovou šťávou, do které jsem přidala více želatiny, aby to pořádně drželo. Na letní oslavy vynikající volba. Autor: Triniti

Triniti · 19.6.2015

Osvěžující kiwi dort bez pečení

Name: Osvěžující kiwi dort bez pečení
Prep time: 60 min
Ingredients: 200 g sušenky; 100 g máslo; 400 g smetanový sýr; 350 ml smetana ke šlehání; 150 g moučkový cukr; 2 bal. vanilkový cukr; 1 lžíce citronová šťáva; 10 g želatina v prášku; 1 kg kiwi; 200 g moučkový cukr; 20 g želatina v prášku

Dorty Sladké dorty Nepečené dezerty Dezerty Kiwi Podle ovoce

Osvěžující dort plný šlehačky a kiwi. Sušenkový základ namísto pečené piškoty. Lahodná chuť a jednoduchá příprava. Vyzkoušejte, dělala jsem už s jahodami, malinami, dokonce i s mandarinkovou šťávou, do které jsem přidala více želatiny, aby to pořádně drželo. Na letní oslavy vynikající volba. Autor: Triniti

60 min

Čas přípravy

Doporučit1 0 55

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ:

200 g

sušenky

100 g

máslo

Bílý krém:

400 g

smetanový sýr

350 ml

smetana ke šlehání

150 g

moučkový cukr

2 bal.

vanilkový cukr

1 lžíce

citronová šťáva

10 g

želatina v prášku

Kiwi vrstva:

1 kg

kiwi

200 g

moučkový cukr

20 g

želatina v prášku

Postup receptu

Vytisknout

60 min

Čas přípravy

Sušenky rozmixujeme na jemný prášek, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 24 cm a vyložíme ji papírem. Navrstvíme sušenky a pěkně uhladíme.
Smetanu vyšleháme s vanilkovým a moučkovým cukrem do pěny. Želatinu připravíme podle návodu na obalu. Do smetanového sýra přidáme citrónovou šťávu, nabobtnanou želatinu a promícháme. Pak vmícháme vyšlehanou šlehačku a spojíme. Hmotu navrstvíme na sušenkový základ.
Připravíme si menší misku, kterou zvenku obalíme potravinářskou fólií a vtlačíme ji do středu smetanové nádivky. Odložíme do lednice na 2 hodiny. Po 2 hodinách vybereme misku tak, aby fólie zůstala na krému. Teprve potom opatrně odstraníme fólii.
Kiwi očistíme a pomocí mixéru rozmixujeme na kaši. Přidáme cukr a dáme na mírný oheň. Ohřejeme, dokud se cukr nerozpustí. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a přidáme ji do kiwi hmoty a promícháme. Necháme celou hmotu mírně vychladnout a následně ji opatrně vlijeme na bílý krém. Necháme v chladničce odstát celou noc a druhý den podáváme.