Osvěžující kiwi dort bez pečení

Name: Osvěžující kiwi dort bez pečení
Prep time: 60 min
Ingredients: 200 g sušenky; 100 g máslo; 400 g smetanový sýr; 350 ml smetana ke šlehání; 150 g moučkový cukr; 2 bal. vanilkový cukr; 1 lžíce citronová šťáva; 10 g želatina v prášku; 1 kg kiwi; 200 g moučkový cukr; 20 g želatina v prášku

Přidal: Triniti, 19.6.2015

Kategorie: Dorty, Sladké dorty, Nepečené dezerty, Dezerty, Kiwi, Podle ovoce

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Osvěžující dort plný šlehačky a kiwi. Sušenkový základ namísto pečené piškoty. Lahodná chuť a jednoduchá příprava. Vyzkoušejte, dělala jsem už s jahodami, malinami, dokonce i s mandarinkovou šťávou, do které jsem přidala více želatiny, aby to pořádně drželo. Na letní oslavy vynikající volba. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Triniti, 19.6.2015

Kategorie: Dorty, Sladké dorty, Nepečené dezerty, Dezerty, Kiwi, Podle ovoce

Čas přípravy:60 min

0 komentářů 1 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Základ:

200 gsušenky

100 gmáslo

Bílý krém:

400 gsmetanový sýr

350 mlsmetana ke šlehání

150 gmoučkový cukr

2 bal.vanilkový cukr

1 lžícecitronová šťáva

10 gželatina v prášku

Kiwi vrstva:

1 kgkiwi

200 gmoučkový cukr

20 gželatina v prášku

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Sušenky rozmixujeme na jemný prášek, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 24 cm a vyložíme ji papírem. Navrstvíme sušenky a pěkně uhladíme.
Smetanu vyšleháme s vanilkovým a moučkovým cukrem do pěny. Želatinu připravíme podle návodu na obalu. Do smetanového sýra přidáme citrónovou šťávu, nabobtnanou želatinu a promícháme. Pak vmícháme vyšlehanou šlehačku a spojíme. Hmotu navrstvíme na sušenkový základ.
Připravíme si menší misku, kterou zvenku obalíme potravinářskou fólií a vtlačíme ji do středu smetanové nádivky. Odložíme do lednice na 2 hodiny. Po 2 hodinách vybereme misku tak, aby fólie zůstala na krému. Teprve potom opatrně odstraníme fólii.
Kiwi očistíme a pomocí mixéru rozmixujeme na kaši. Přidáme cukr a dáme na mírný oheň. Ohřejeme, dokud se cukr nerozpustí. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a přidáme ji do kiwi hmoty a promícháme. Necháme celou hmotu mírně vychladnout a následně ji opatrně vlijeme na bílý krém. Necháme v chladničce odstát celou noc a druhý den podáváme.