NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Osvěžující kiwi dort bez pečení
Osvěžující kiwi dort bez pečení
Recept Osvěžující kiwi dort bez pečení
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Triniti Triniti    ·   19.6.2015

Osvěžující kiwi dort bez pečení

Osvěžující dort plný šlehačky a kiwi. Sušenkový základ namísto pečené piškoty. Lahodná chuť a jednoduchá příprava. Vyzkoušejte, dělala jsem už s jahodami, malinami, dokonce i s mandarinkovou šťávou, do které jsem přidala více želatiny, aby to pořádně drželo. Na letní oslavy vynikající volba. Autor: Triniti

60 min
Čas přípravy
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Základ:

200 g
sušenky
100 g
máslo

Bílý krém:

400 g
smetanový sýr
350 ml
smetana ke šlehání
150 g
moučkový cukr
2 bal.
vanilkový cukr
1 lžíce
citronová šťáva
10 g
želatina v prášku

Kiwi vrstva:

1 kg
kiwi
200 g
moučkový cukr
20 g
želatina v prášku
Postup receptu
Vytisknout
  1. Sušenky rozmixujeme na jemný prášek, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 24 cm a vyložíme ji papírem. Navrstvíme sušenky a pěkně uhladíme.
  2. Smetanu vyšleháme s vanilkovým a moučkovým cukrem do pěny. Želatinu připravíme podle návodu na obalu. Do smetanového sýra přidáme citrónovou šťávu, nabobtnanou želatinu a promícháme. Pak vmícháme vyšlehanou šlehačku a spojíme. Hmotu navrstvíme na sušenkový základ.
  3. Připravíme si menší misku, kterou zvenku obalíme potravinářskou fólií a vtlačíme ji do středu smetanové nádivky. Odložíme do lednice na 2 hodiny. Po 2 hodinách vybereme misku tak, aby fólie zůstala na krému. Teprve potom opatrně odstraníme fólii.
  4. Kiwi očistíme a pomocí mixéru rozmixujeme na kaši. Přidáme cukr a dáme na mírný oheň. Ohřejeme, dokud se cukr nerozpustí. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a přidáme ji do kiwi hmoty a promícháme. Necháme celou hmotu mírně vychladnout a následně ji opatrně vlijeme na bílý krém. Necháme v chladničce odstát celou noc a druhý den podáváme.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář