Ovocný koláč s drobenkou

Gaštanka · 3.11.2014

Ovocný koláč s drobenkou

Jednoduchý sezónní koláček s drobenkou. Posypaný moučkovým cukrem. Vyzkoušejte a uvidíte, že Vám bude chutnat.

Suroviny

2 hrnky

polohrubé mouky

1 hrnek

krystalového cukru

1 hrnek

mléka

3/4 hrnku

oleje

2 ks

vejce

1 bal.

prášek do pečiva

0,7 dl

zavařené meruňky

sezónní ovoce (ostružiny, černý rybíz, maliny)

1 hrnek

polohrubé mouky

1 hrnek

krystalového cukru

150 g

másla

1 bal.

vanilkového cukru

1 bal.

skořicového cukru

Postup receptu

Nejdříve vyšleháme tekuté suroviny - vejce, olej, mléko a přidáme sypké suroviny - mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a cukr. Krátce spojíme.
Těsto vylijeme na papírem vyložený plech a pěkně uhladíme.
Poklademe polovinu meruněk.
Pomezi meruňky naskládáme sezónní ovoce (ostružiny, černý rybíz, maliny ...).
Do mísy si připravíme suroviny na drobenku - rukou mícháme máslo pokojové teploty s moukou a cukry, dokud se masa nedrolí. Trvá to asi 5 minut.
Drobenkou rovnoměrně posypeme ovoce.
Dáme péct do trouby na 180 stupňů, asi 45 minut.
Koláček upečeme do zlatova. Můžeme zkontrolovat střed těsta zápalkou/páratkom, zda je dostatečně upečené. Necháme vychladnout.
Koláček nařízneme a můžeme podávat. Dobrou chuť!

NEJLEPŠÍ RECEPTY