Pečené buchty s povidly

Recept Pečené buchty s povidly

Přidal: , 5.9.2016

Kategorie: Buchty, Dezerty, Moučníky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Určitě si i vy pamatujete, když jste navštívili svou babičku a na stole byly přichystané pečené buchty s povidly. To bylo dětství. Dnes už se stává málokdy, že na nás čeká domácí pečená buchta, ale stále tuto tradici najdeme u svých st. rodičů. Dnes je uspěchaná doba, každý raději zajede do obchodu a koupí si, ale věřte, že i vaše děti budou rádi vzpomínat na takové časy, jako nyní vzpomínáte vy. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 5.9.2016

Kategorie: Buchty, Dezerty, Moučníky

SUROVINY

Těsto:

700 ghladká mouka
40 gčerstvé droždí
350 mlmléka
40 gmáslo nebo margarín
50 gkr. cukr
1 lžičkusůl
1 ksvejce
1 kscitron - kůra

Dále budeme potřebovat:

skořice
povidla
žloutek na potření + 1 PL mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Připravíme si pekáč o velikosti 24 x 36 cm. Dno vymažeme máslem.
  2. 150 ml mléka ohřejeme, přidáme cukr a droždí. Necháme vzejít kvásek.
  3. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout cca 1 hodinu.
  4. Na pomoučené pracovní desce těsto rozválíme na tloušťku cca 1 cm, nakrájíme ho na stejné obdélníky (cca 12 ks) a na každou část lžičkou navrstvíme povidla se skořicí.
  5. Každý kousek uzavřeme a ukládáme na plech. Necháme v plechu kynout 20 minut.
  6. Po 20 minutách vrch potřeme rozšlehaným žloutkem, do kterého jsme přidali mléko a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit