NejRecept.cz Dezerty Koláče Tvarohový koláč Perfektní kombinace brownies těsta s cheesecake krémem a malinami

Perfektní kombinace brownies těsta s cheesecake krémem a malinami

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Karambola · 3.11.2021

Perfektní kombinace brownies těsta s cheesecake krémem a malinami

Name: Perfektní kombinace brownies těsta s cheesecake krémem a malinami
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 150 g máslo; 150 g hořká čokoláda; 3 ks vejce; 200 g moučkový cukr; 135 g polohrubá mouka; 1/2 lžičky prášek do pečiva; špetka sůl; 500 g měkký tvaroh; 100 g moučkový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; 2 ks vejce; 100 ml smetana ke šlehání; 125 g maliny

Narozeniny Sváteční pečení Maliny Podle ovoce Tvarohový koláč Koláče Dezerty

Jednoduchý a chutný dezert s tvarohovou náplní a čerstvými malinami. Potěší každého milovníka sladkého. Autor: Karambola

35 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 28

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

150 g

máslo

150 g

hořká čokoláda

3 ks

vejce

200 g

moučkový cukr

135 g

polohrubá mouka

1/2 lžičky

prášek do pečiva

špetka

sůl

Tvarohový krém:

500 g

měkký tvaroh

100 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

2 ks

vejce

100 ml

smetana ke šlehání

Na vrch:

125 g

maliny

Postup receptu

Vytisknout

Těsto:
Předehřejeme troubu na 175 °C . Připravíme si formu o rozměrech cca 20 x 20 cm. Dno vyložíme pečicím papírem.
Máslo nakrájíme na kostičky a dáme do kastrůlku, přidáme čokoládu nalámanou na kostičky a za stálého míchání na mírném ohni rozpustíme. Dáme pryč z plotny.
V samostatné misce ušleháme vejce a cukr. Přidáme k nim rozpuštěnou čokoládu a máslo a promícháme do hladké konzistence. Přidáme mouku s práškem do pečiva a solí a vymícháme hladké těsto.
Krém:
Tvaroh dáme do mísy, přidáme cukr, vanilkový cukr a vejce. Šleháme dokud se ingredience nespojí, poté přidáme smetanu a pokračujeme ve šlehání asi 2 minuty.
Na dno formy dáme těsto a navrch dáme tvarohovou směs. Tenkým koncem vařečky uděláme v obou hmotách pár „osmiček“, aby se lehce promíchaly (aby těsto po nakrájení vypadalo hezky).
Vložíme do trouby a pečeme asi 35 - 40 minut, dokud tvarohová vrstva neztuhne. Během pečení po cca 15 minutách poklademe malinami.