Staročeský pečený rolovaný vepřový bok
Pivový vepřový řízek
Velmi chutná klasika. Smažený vepřový řízek. Jako přílohu můžete použít brambory nebo majonézový salát. Mňam!
Suroviny
Budeme potřebovat:4 ksvepřové karé - vykostěné
100 mlsvětlé pivo
1 stroužekčesnek
3 ksvejce
4 lžícehladká mouka
5 lžicstrouhanka
3 lžícesádlo
sůl
pepř
Postup přípravy
- Masíčko si umejeme, osušíme (nakrájíme na řízky) a naklepeme.
- Do misky si dáme pivo a namočíme maso.
- V druhé misce si vyšleháme vajíčka se solí a pepřem, přidáme prolisovaný česnek (nebo česnek nakrájíme na větší plátky), 1 lžíci piva a promícháme.
- Řízky vyjmeme z piva, obalíme v mouce, vajíčku a nakonec ve strouhance a ukládáme je do pánve s rozpálenou mastí.
- Podáváme s uvařenými bramborami nebo s majonézovým salátem. Dobrou chuť!
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Izabelka
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (1)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)