Plněné kakaové pudinkáče

Uděláme si kvásek (mléko, kvasnice, 2 lžičky kr. cukr)

Do prosáté mouky dáme cukr, olej, bílky, práš. do pečiva, kvásek, špetku soli a mléko podle potřeby.
Žloutek necháme na potření.

Uděláme si nádivku: V mléce uvaříme cukr, zlatý klas. Přidáme kakao a do mírně vychladlého pudinku vmícháme heru.

Z vykynutého těsta uděláme 3 kuličky, které přepůlíme a dostaneme 6 ks. Těsto rozválíme na stejné velikosti a potřeme pudinkem. Srolujeme a splétá po 2 rolády do culíku.

Dáme na plech a potřeme rozšlehanými žloutky, které zředíme s trochou mléka.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca3 0-40 minut.