Postrouhané tvarohovo - kokosové řezy

Ještě dříve jsem zhlédla na internetu tento skvělý koláček. Původní recept byl však pouze s tvarohem. Já jsem si to upravila, přidala jsem do tvarohu i strouhaný kokos a výsledek stál opravdu zato. Přiznám se, že jsem se trochu bála výsledku, ale řekla jsem si, že kokos přece nemůže nic pokazit. A bylo to opravdu tak. Bez kokosu už tento koláček ani nedělám. Autor: Danka

Přidal:Danula Vašíčková, 26.4.2018
Kategorie: Moučníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

175 ghladké mouky

175 gpolohrubé mouky

50 gstrouhaného kokosu

90 gmoučkového cukru

1 bal.prášek do pečiva

4 lžíceholandského kakaa

150 gzměklého másla

2 ksvejce

špetkasoli

Náplň:

1 kgměkkého vaničkového tvarohu

160 gmoučkového cukru

3 ksžloutky

1 bal.kokosový pudinkový prášek

60 gstrouhaného kokosu

100 mlmléka

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Hotové těsto uložit na hodinku do mrazáku, pak rozdělit na dvě nestejně velké části.
Tu o něco větší část nahrubo nastrouhat na vymazaný a hrubou moukou vysypaný klasický velký hluboký plech (já použila menší 32x22cm, tak mám řezy ve výsledku malinko vyšší než normálně).
Zalít tvarohovou náplní (vše jen smíchat, nic nevařit.) a malinko plechem poklepat o pracovní desku, náplň se pěkně srovná a vyplní prázdná místa.
Postrouhat zbytkem těsta a péct asi 40 minut na 170 stupňů.
Vychladlé lze dozdobit čoko-polevou. Lepší jsou přes noc odpočaté.