NejRecept.cz Dezerty Moučníky Pudinkové řezy se zakysanou smetanou
Pudinkové řezy se zakysanou smetanou
Recept Pudinkové řezy se zakysanou smetanou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   8.3.2016

Pudinkové řezy se zakysanou smetanou

Pudinkové řezy se zakysanou smetanou. Pokud napíšu, že z plechu vše zmizelo za 10 minut, tak to asi přeženu. Příště dvojitá dávka :) Autor: Lacusin

Suroviny

Těsto:

6 ks
vajec
250 g
krupicového cukru
100 ml
horké vody
100 ml
oleje
300 g
hladké mouky
1 ks
prášek do pečiva
2 lžíce
kakaa
špetka
soli

Pudink:

800 ml
mléka
2 ks
pudinkové prášky (malinové)
4 lžíce
cukru krystal

Na dokončení:

800 g
zakysané smetany
1 ks
vanilkový cukr
4 lžíce
moučkového cukru
čokohoblinky na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky ušleháme s polovinou cukru do světlé pěny. Postupně přiléváme vodu a olej. Pak přimícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků se špetkou soli a druhou polovinou cukru.
  2. 2/3 těsta nalijeme na plech. Do zbylého těsta vmícháme kakao.
  3. Většinu mléka dáme vařit, ve zbylém mléce rozmícháme pudinky a cukr a vlijeme do vřelého mléka. Uvaříme hustý pudink a cik cak ho nalijeme na těsto.
  4. Dáme péct na 160 °C.
  5. Po upečení necháme vychladnout a potřeme zakysanou smetanou smíchanou s cukrem. Na závěr posypeme čokohoblinkami.
  6. Dáme ztuhnout do lednice. Krájíme až po úplném vychlazení.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář