Rakouský knedlík s uzeninou a se zelím

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Vaření a pečení s radostí

Někdy se mi nechce připravovat maso, tak sáhnu po tomto rychlém obědě. Kysané zelí je velmi zdravé, netřeba vynechávat ze svého jídelníčku, vždyť i naše staré mamky nakládali zelí, aby byly zdravé. Hodně vitamínu C, antioxidanty a další vitaminy doplníte právě kyselým zelím.

NejLucka · 29.11.2017

Rakouský knedlík s uzeninou a se zelím

Oběd Část dne Přílohy Česká kuchyně Národní kuchyně

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

350-400 g

rohlíků

200 ml

mléka

4 ks

vejce

20 g

másla

1 lžička

petrželky nebo pažitky (jemně nasekané)

80 g

hrubé mouky

sůl, muškátový oříšek

uzenina nakrájená na kostičky

Postup receptu

Vytisknout

Na kostičky nakrájené rohlíky smícháme s mlékem a vejci a necháme v přikryté míse 20 až 30 minut odpočinout.
Přidáme rozpuštěné máslo, petrželku, přidáme sůl a mletý muškátový oříšek a uzeninu. Posypeme moukou a vše uhněteme v těsto.
Navlhčenýma rukama tvarujeme koule, které vaříme cca 20 minut.
Příloha: Kysané, ochucené, vařené zelí.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku