NejRecept.cz Dezerty Moučníky Řezy s pudinkem a zakysankou
Řezy s pudinkem a zakysankou
Recept Řezy s pudinkem a zakysankou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lenulinka    ·   13.5.2015

Řezy s pudinkem a zakysankou

Jednoduchý pudinkový řez se zakysanou smetanou a na vrchu posypaný grankem. Autor: Lenulinka

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

4 ks
vejce
200 g
cukru krupice
1 bal.
vanilin
100 g
horké vody
100 g
oleje
2 lžíce
kakaa
200 g
polohrubé mouky

Pudink:

2 bal.
vanilkové pudinky
2 lžíce
cukr krupice
750 ml
mléka

Krém:

2 bal.
zakysané smetany
2 lžíce
moučkového cukru
granko na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Nejprve uvařte z mléka, cukru a vanilkového pudinku pudink. Bude světlý, takže piškot musí být naopak čokoládový/kakaový.
  2. Ušlehejte vejce s cukrem, zašlehejte do pěny horkou vodu a olej. Po zhoustnutí zamíchejte do ní směs mouky s práškem do pečiva a kakaem. Vymíchejte řidší tmavé těsto a rozetřete je na plech s papírem. V této fázi naložte do těsta lžící řady hromádek světlého pudinku. Zůstanou na hnědé hladině, ale při pečení se ponoří. Tento základ vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte ho 20-30minut.
  3. Po vychladnutí potřete plát zakysanou smetanou našlehanou s cukrem, povrch uhlaďte a posypte vrstvou Granka. Dezert pak nechte v chladu odležet.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář